밥솥 보온이 위험한가?
"
밥 취사가 됐다면 "바로 밥 꺼내야 합니다" 귀찮아서 놔두는 순간 가족들 큰일납니다
라면서 밥을 오래 보관하면 위험하다는
식으로 기사를 작성했는데요
팩트체크를 해봅시다
여기에서 위험하다라는 이야기를 하면서
균이 번식할수 있다고 했는데요
취사후 보온의 온도는 60~75도
정도입니다
검색에서 나오는 밥솥에서
나올수 있는 식중독균은
세레우스균이 검색되는데
이 경우도 60도이하의 미지근한
상태로 보관하는 경우에 번식이
가능합니다
즉 취사후 보온상태에서는
발생할수 없고 그냥
밥이 맛이 없어지는것만
있는거죠
기사는 AI로 쓴건지 두리뭉실하게
위험하다라고 적긴했지만...
밥이 맛이 없어진다고 위험하기까지
한것은 아닌것 같네요