[Jukjul Korea Food Guide] 선릉역 참치그라

1.0 음식점 명 : 참치그라
　1.1 주소: 서울 강남구 선릉로93길 22

2.0 음식메뉴 : 생선회 40,000~
　2.1 특스페셜 1人 50,000

3.0 개인 평가: 별 5개 만점 (★★★★☆ 4.5)
　3.1 방어를 먹었으니 이번엔 참치다! 참치는 언제나 참 맛있다.
　3.2 이번엔 선릉에서 참치 집을 찾던 중 이곳에 방문하게 되었다. 저녁 시간이라 사람이 꽤 많았고, 다찌에 앉았다. 자리 폭이 좁아 개인 짐이나 옷을 두기가 조금 불편했지만 그래도 참치인데 뭔들 어떠할까.
　3.3 먼저 빈속을 달랠 수 있는 죽과 김치부침개, 콘버터, 참치구이들이 나왔고, 너무 빈속에 참치를 시작하면 많이 먹을 수 없으니까 죽으로 일단 시작해 보았다. 따듯하고 부드러운 죽이 위를 살짝 채워줬다.
　3.4 요즘엔 참치 질도 질이지만 얼마나 먹기 좋게 해동을 해주냐도 생각하게 되는데, 이곳은 부위별로 적절한 온도로 내주어서 좋았다. 만족.
　3.5 오돌오돌 씹히는 배꼽살부터 육사시미 같은 뽈살까지 어느하나 빼놓을 부위가 없었다. 그리고 아무래도 저녁 시간에 방문하다 보니 술도, 참치도 정말 빠르게 비워갔는데, 사장님이 속도를 적절하게 맞춰주셔서 아주 좋았다. 만족.
　3.6 그리고 참치가 물릴 때쯤 김치 오뎅탕과 새우튀김이 나왔고, 쉬어가는 의미로 입안을 정리할 수 있어 좋았다. 자 다시 시작이다.
　3.7 두 번 접시를 비우고 나니, 부위별로 조금씩 올려주셨는데, 한 번에 많이 리필되어 나오면 뱃속의 느끼함과 마음속의 부담감이 엄습해 오는데, 이겨내고 계속 먹어갔다. 참치도, 소주도.
　3.8 그렇게 열심히 참치들을 해치웠고, 마지막은 마끼로 마무리를 했다. 아마 김치가 들었던 것 같은데, 임팩트 있진 않았다.