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RE: [Recipe] 우리집 미식 가이드 - 홈슐랭 레시피 :: 올 연말 파티요리로 딱! "립바베큐"
저희도 그제 폭립을 요리해 먹었는데...
아내 말로는 폭립을 먹으려면 그 부위가, 삼겹살은 포기해야 나올 수 있는 부위라고 하더군요?
오늘 점심 시간에 길가 정육점 전기 오븐에서 돌고 있던 통 삼겹살 바베큐에 홈슐랭님 포스팅까지... 흠... 또 생각나는군요. ㅎㅎ
@noah326 노아님 : ) 이 곳에서 파는 립바베큐는 위에 살이 아주 도톰~하게 붙었더라구요.
예전엔 이 사람들은 삼겹살은 바베큐 빼곤 쳐다도 안봐서 아주 저렴~한 부위였는데
삼겹살의 그 맛(?)을 아는 사람들이 늘어나고, 한인들도 많아서 몸 값이 치솟아올랐어요.
그래도 한국보다 싸긴 하지만요~^^ㅋㅋㅋ 오늘도 아마 저녁메뉴로 고기! 드셔야겠는걸요~~^^?