[터키 일상] 속이 든든하고 건강한 터키식 아침식사 Menemen (메네멘)

안녕하세요 yoonjang0707 입니다.

요즘 아침밥을 잘 먹지 못해서 고민을 많이 하다가 터키식 아침식사를 하기로 결정했습니다.
아침 요리할 시간도 부족하고 대충 먹으려니 속이 쓰리고 근처 식당에서 터키식 아침식사를 먹어보니 이만한 것이 없는 것 같네요.

이 음식의 이름은 menemen(메네멘) 입니다.
토마토, 고추, 양파와 같은 다진 야채 위에 계란을 올리고 후추, 고추가루, 소금등으로 간을 맞춰서 만든 음식입니다.

이 메네멘과 터키 홍차 “차이” 그리고 빵을 함께 먹으니 간단하면서도 속이 든든한 것 같네요.
계란이 들어간 음식이라 그런지 속에도 부담이 없고 정말 좋은 것 같습니다.
야채가 많이 들어간 음식이라 건강에도 좋은 것 같고요.

저는 약 1주일 정도 이후에 이사를 가야 하는 상황이라 며칠 후면 갑작스럽게 바빠질 것 같습니다.
그래도 지금은 시간이 남으니 종종 포스팅을 하면서 활동해야겠네요.

이사가 마무리 되는대로 터키 생활 리뷰를 좀더 꼼꼼하게 적어보려고 합니다.

감사합니다.