Jamuan Lontong

Lontong berkembang melalui masyarakat Jawa. Makanan ini biasanya disajikan dengan sate, rendang, opor ayam, tahu masak atau gulai kambing,

Permukaan luar lontong biasanya berwarna coklat atau hijau gelap, sementara dalamnya berwarna putih hal ini karena lontong dikukus dengan cara dibungkus oleh daun pisang. Lontong banyak ditemui diberbagai daerah di Indonesia sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Meski dibuat dari beras, lontong memiliki aroma yang khas.

Lontong adalah makanan khas dari Indonesia yang terbuat dari beras. Mayoritas orang menganggapnya sebagai bentuk lain dari nasi. Sebab, beras ini dibungkus menggunakan daun pisang lalu direbus.

Setelah matang, lontong biasanya dipotong-potong sebelum disandingkan dengan lauk pauk lainnya. Makanan ini sering menjadi menu sarapan, makanan pendamping, atau sebagai hidangan dalam berbagai acara dan perayaan. Umumnya, makanan ini bersanding dengan opor ayam, sambal, atau rendang.

Daripada membeli, lebih baik membuat sendiri di rumah dengan menggunakan alat dan bahan sederhana yang Anda punya. Meskipun dengan alat dan bahan yang sederhana, hasil dari lontong ini akan tetap kenyal dan pulen. Bila ingin membuatnya dengan daun, cara membuat lontong dan ketupat harus dibungkus dengan daun yang masih hijau cerah dan bersih.