المكونات

• قطع من الدجاج
• حبة من البصل مفرومة
• 3 حبات من البطاطس
• زيتون اخضر
• حامضة مصيرة
• ملح
• فلفل اسود
• زنجبيل
• كركم
• كزبرة
• 2 فصوص من التوم
• زيت الزيتون

طريقة التحضير

• في طنجرة الضغط نضع البصل و الدجاج
• نضيف الزيت و البهارات
• نضيف التوم و الكزبرة
• نتركه يتتقلى جيدا
• نضيف الماء للتمريق
• نترك الدجاج ينضج قليلا بعد ذلك نضيف البطاطس
• نضيف الزيتون و الحامض
• نغلق الطنجرة و نتركها حتى تنضج

Composants

• Morceaux de poulet
• Un oignon haché
• 3 morceaux de pommes de terre
• Olives vertes
• aigre aigre
• Sel
• Le poivre noir
• Gingembre
• Curcuma
• Coriandre
• 2 gousses d'ail
• Huile d'olive

la façon de préparer

• Dans l'autocuiseur, mettre les oignons et le poulet
• Ajouter l'huile et les épices
• Ajouter les tomates et la coriandre
• Laissez-le bien faire
• Ajouter de l'eau pour égoutter
• Laisser mijoter un peu le poulet puis ajouter les pommes de terre
• Ajouter les olives et l'acide
• Fermez le pot et laissez-le mûrir

Components

• Chicken pieces
• a chopped onion
• 3 pieces of potatoes
• Green olives
• Sour sour
• Salt
• Black pepper
• Ginger
• Turmeric
• Coriander
• 2 cloves garlic
• Olive oil

how to prepare

• In the pressure cooker, put onions and chicken
• Add oil and spices
• Add tomatoes and coriander
• Let him do well
• Add water to drain
• Simmer the chicken a bit then add the potatoes
• Add the olives and the acid
• Close the pot and let it ripen