المكونات
- 1kg من السمك سردين مبشور
- حبتان من الطماطم مبشورة
- بصلة مفروم
- فلفل احمر و اصفر للتزيين
- نصف كأس من الزيتون
- نصف ملعقة من الكركم
- نصف ملعقة فلفل اسود
- فلفل احمر
- ملعقة كامون
- ملعقة زنجبيل
- ملح
- خل
- 3 فصوص من التوم
- كزبرة و بقدونس
- حامض
- زيتون للتزيين
طريقة التحضير
- في اناء نضع السردين و نضيف البهارات
- نضيف التوم
- نضيف عصير الحامض
- نمزج الكل جيدا و نعمل كويرات متوسطة
- في الطاجين نضع البصل مفروم و نضيف الطماطم
- نضيف البهارات و الزيت
- نضع الكرات و البقدونس
- نضيف الفلفل الاحمر و الاصفر للتزيين
- نضيف الزيتون
- نضيف الحامض
Composants
- 1 kg de poisson de sardine râpé
- Deux tranches de tomates en tranches
- oignon haché
- Poivre rouge et jaune pour la décoration
- Une demi-tasse d'olive
- Une demi-cuillère à soupe de curcuma
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Poivron rouge
- Cuillère à cuillère
- Cuillère de gingembre
- Sel
- le vinaigre
- 3 gousses d'ail
- Coriandre et persil
- Acide
- Olive pour la décoration
la façon de préparer
- Dans le pot nous mettons des sardines et ajoutons des épices
- Ajouter le Tom
- Ajouter du jus d'acide
- Mélanger tous bien et travailler kurayat moyen
- Dans le Tajin nous mettons les oignons hachés et ajoutons les tomates
- Ajouter les épices et l'huile
- Mettre les boules et le persil
- Ajouter le poivron rouge et le jaune pour décorer
- Ajouter les olives
- Ajouter l'acide
Ingredients
- 1kg of grated sardine fish
- Two slices of sliced tomatoes
- chopped onion
- Red and yellow pepper for decoration
- Half cup of olive
- Half a tablespoon of turmeric
- 1/2 teaspoon black pepper
- Red pepper
- Spoon spoon
- Spoon of ginger
- salt
- vinegar
- 3 cloves of garlic
- Coriander and parsley
- Acid
- Olive for decoration
How to prepare
- In the pot we put sardines and add spices
- Add the Tom
- Add acid juice
- Mix all well and work medium kurayat
- In the Tajin we put the onions chopped and add the tomatoes
- Add spices and oil
- Put balls and parsley
- Add red pepper and yellow to decorate
- Add the olives
- Add the acid