[먹스팀] 간만에 먹는 부드러운 족발

안녕하세요 여러부운~~~ 뉴멤버입니다!

오늘은 오랜만에 먹스팀으로 찾아왔네요!

피부에 좋은 콜라겐이 잔뜩 있는 고기는 뭐다!?
다른 고기들도 많이 있겠으나.. 저는 딱 족발이 생각나네요!
물론 피부에 좋자고 먹는 족발은 아닙니다만.. 맛있으니까요!
피부는 덤으로..헤헤

이름 : 리북집
전화번호 : 02-540-8589
주소 : 서울 강남구 학동로2길 47
영업시간 : 매일 11:00 - 04:00

그래서 오늘 소개해 드릴 맛집은 바로바로~~
족발 맛집인 리북집입니다!!
논현역과 신논현역 사이에 위치하고 있습니다.

원래는 이쯤에서 가게 외관? 모습이 사진으로 딱! 나와야하는데..
그날은 너무 추워서 도저히 외관을 찍을 수가 없었어요.. (의지 부족의 폐혜ㅠ)

생각보다 안쪽 공간이 넓고, 웨이팅 하는 장소도 넓게 비닐로 막아놔서 하나도 춥지 않습니다.
웨이팅 하는 곳 가운데에 난로도 있어서 따뜻했어요 ㅎㅎ

웨이팅 하는 곳에서 일행을 기다렸다가 들어가려는데..
실내에 사람이 무지 많은거 있죠..? 밖에서 보이는 자리는 다 식사중이시더라구요..!
그래서 미리 들어가 있을걸 그랬나.. 하고 있었는데 안쪽으로 들어가보니 조금 더 안쪽에 또 넓은 공간이 있더라구요!

실내 사진도! 찍었어야 했으나..! 사람이 너무 많아서 실례가 될까 감히 찍지 못했습니다..
( 먹스팀 올리기 위해 다 찍어야하지만 아직은 다른 분들 눈치를 많이 살피는 뉴비입니다 ㅎ)

사진이 위아래로 길쭉하면 스티밋에 올릴 때 위아래가 잘리더라구요..
메뉴판을 다 보여드리기 위해 위아래로 잘라 올립니다!
(혹시나 위아래로 긴 사진도 잘 나오게 올리는 방법을 아시는 분은 알려주세요 >< )

저희는 인원이 4명이라 족발 하나가 몇인분인지 직원분께 여쭤봤더니 3인분이라고 하시더라구요?
그래서 그럼 4명이 오면 어떻게 시키는지 여쭤보니 질문을 이해를 못하시던..
(직원분이 외국인이셨습니다! 그럴수도 있죠 흠흠)
다른 한국 직원분을 데려오시길래 여쭤봤더니 보통 족발 하나랑 사이드 하나를 시킨다고 하시더라구요. 많이 드시는 분들은 족발 두개?!

그래서.. 저희 멤버가 많이 먹는 멤버는 아니었지만(?).. 족발 한번 잔뜩 먹어보자 해서! 족발 하나 매운족발 하나 시켰답니다! ><

하아.. 이 윤기!!! 이 탱탱한 콜라겐!!!
일행 중 한명이 사아아아알짝! 늦게와서... 족발은 나왔지만 기다리느라 식은상태에서 먹었는데요!
굉장히 부드럽고 맛있습니다!!!
오우 대박!

보통 족발은 콜라겐의 탱탱함과 부드러운 고기부위, 그리고 씹는 맛이(?) 있는 고기부위가 있는걸로 아는데, 리북집의 족발은 그냥 다 부드럽네요! 콜라겐도 부드러워요.. 분명 식은걸 먹었는데... 이 부드러움은 대체?!

주문했던 또 다른 메뉴 매운 족발!!
비주얼은 상당히.. 닭강정 같습니다.
떡도 있고 말이지요. 하지만 떡은 사랑이니 순식간에 먹었습니다. 살짝 구운 떡인지 말랑말랑 부들부들 맛있었어요.

매운 족발은 나온지 얼마 안되었을 때 남은 일행이 도착했기에 뜨거운때 먹었습니다!
햐.. 역시 음식은 조리된지 얼마 안 됐을때 먹어야해요 ㅠㅠ
너무너무 맛있었습니다 ㅠㅠ
저 소스가 뭔가 매운 닭강정 소스..? 비스무리한 맛이었는데, 배불러도 계속 먹게 되더라구요..

그리고 제가 매운걸 잘 못먹는데, 제가 맛있게 먹을 만큼 적당히 매콤하니 맛있었습니다!

포스팅의 마지막은 역시 전체샷이지요!

p.s. 기본 상차림 중에 매콤 콩나물 국이 있었는데, 이게 나왔을때 그 맵고 독한 향이 참 강렬했습니다.. 하지만 맛은 평범한 매콤 콩나물 국이었어요! 대체 그 향의 정체는 무엇이었을까요..?