Cara Membuat Kue Putri Salju-DSI

Note: jadi sekitar 90an buah ukuran kecil, kira2 sekitar 750 gram putri salju (berat termasuk icing sugarnya ya) *jika tidak suka manis, gula di adonan boleh dikurangi ya. Karena nanti juga udah manis oleh balutan gula icing/gula tepung

Putri Salju

Bahan2:
250 gram mentega
70 gram gula pasir (saya caster sugar)
1 butir kuning telur
300 gram tepung terigu serba guna
30 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk full cream
1 sdt vanilla extract (bisa pakai vanila yg bubuk)
100 gram kacang mete sangrai dan haluskan

Taburan/balutan:
Secukupnya Icing sugar

Cara membuat:
🍥 mixer mentega, gula dan kuning telur juga vanilla extract selama 1 menit
🍥 Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan kacang mete bubuk, aduk rata pakai sendok kayu, Pelan2 aduknya biar ngga keras hasilnya. (Jika tekstur terlalu lembek boleh ditambah kan 1-2 sdm tepung terigu
🍥 Cetak sesuai selera. Saya pipihkan, gilas dengan rolling pin lalu sy cetak menggunakan cetakan cookies
🍥Tata di loyang, olesi loyang dengan margarin tipis2 saja
🍥 Oven dengan suhu 160 ℃ selama 20-25 menit(sesuaikan dg oven masing2) ya. 🍥guling2kan ke gula tepung/gula donat. Saya taburi saat putri salju agak hangat
🍥tunggu dingin, simpan di wadah tertutup