Plantar hortalizas y flores en los patios traseros.

Convertir un césped común en un vibrante huerto comestible y un espectáculo floral es más fácil de lo que cree. Al combinar hortalizas y flores, no solo aumenta su cosecha, sino que también crea un paisaje lleno de vida que atrae a los polinizadores y reduce las plagas. Aquí tiene una guía rápida para plantar combinaciones de hortalizas y flores directamente en su césped.

Comience con un análisis del suelo. A menudo, el suelo de los jardines de césped está compactado y es rico en nitrógeno, condiciones que no son ideales para el desarrollo de las raíces. Afloje las primeras 6 a 8 pulgadas de tierra con una horquilla de jardín o una motoazada, añada compost y extienda una capa fina de fertilizante equilibrado. Esto crea un lecho de tierra franca que drena bien, a la vez que sigue sustentando el césped existente.

Elija plantas que compartan necesidades similares de luz solar y riego. En zonas de pleno sol, combine tomates, pimientos o lechugas con caléndulas, capuchinas y maravillas. Estas flores repelen los nematodos y los pulgones, protegiendo las hortalizas de forma natural. En lugares con sombra parcial, siembre hortalizas de hoja verde —como espinacas o col rizada (kale)— junto a alegrías del hogar o begonias, plantas que prosperan con menos luz y aportan color al jardín.

Plante en hileras o siguiendo un patrón de «ojo de cerradura» (keyhole), dejando un pasillo de césped de unas 12 pulgadas de ancho para facilitar el corte del pasto. Separe las hortalizas según las indicaciones de los paquetes de semillas —generalmente entre 12 y 24 pulgadas de distancia— e intercale flores cada pocas pulgadas. Riegue suavemente después de la siembra y, a continuación, cubra el suelo con una capa de mantillo (mulch) —compuesta por paja u hojas trituradas— para retener la humedad y controlar las malas hierbas.

Mantenga el jardín cortando el césped a una altura mayor de lo habitual (unas 3 pulgadas) para evitar que compita agresivamente con sus cultivos. Preste atención a la humedad; el riego por goteo es la opción más eficaz para lograr una hidratación uniforme. Por último, coseche con regularidad para estimular una producción continua y retire las flores marchitas para mantener el jardín limpio y ordenado.

Al integrar hortalizas y flores en su césped, crea un ecosistema autosostenible que deleita tanto a la vista como al paladar. Anímese a probarlo esta primavera y observe cómo su jardín se transforma en una obra maestra viva y comestible. Disfrute de sus frescos sabores y colores durante toda la temporada.