Hola @wirngo. Bienvenida al curso de repostería, esperamos que disfrutes de cada clase y que puedas aprender mucho.

Consideración:

Amiga explicaste excelente y con fotos muy bien sustentadas los términos básicos de la repostería.

Por otro lado, tienes muchos utensilios básicos demuestras que eres toda una repostera, la batidora electrica nunca debe faltar nos facilita el trabajo sobretodo cuando se trabaja con grandes cantidades de ingredientes. A los moldes para cupcakes aquí se le llama también capacillos.

Espero que arregles pronto tu báscula, los pasteles con fondant para mí son más trabajados y quedan más hermosos como para ocasiones especiales matrimonio por ejemplo, en cambio decorados con crema de mantequilla son un pocos sencillos.

Tienes muchos ingredientes en casa para preparar pasteles. Y tienes razón es fundamental tener conocimiento y mejorar constantemente en lo que hacemos para ofrecer un producto de calidad a los clientes.

Observaciones y sugerencias:
Amiga ahora el título es SLC no Sic.

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