SLC21-W5 // Gelatina.
Estoy muy feliz de continuar participando en las clases de este curso, cada semana adquiero más conocimiento y eso es muy gratificante para mí, nuevamente agradezco a las profesoras @dasudi y @lirvic por traernos un gran curso. A continuación les comparto mi participación.!✨
✓ ¿Usted ha preparado en casa gelatinas? Cuéntenos su experiencia. |
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Siempre había pensado que preparar gelatina era algo fácil, sin embargo yo no había preparado una hasta ahora, mi madre siempre las ha preparado ya que nos gusta comer junto a los pasteles de cumpleaños. Creo que preparar gelatina tiene su técnica como todo, en mi época de niñez mi madre siempre nos hacia gelatina de todos los sabores y le quedaba muy rica, le ponía leche condensada y era un boom de verdad lo disfrutaba mucho.
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✓ Elabore una Gelatina creativa, puedes utilizar frutas, cremas, golosinas, nata, cacao, café entre otros (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso). |
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En cada clase termino más impresionada que en las otras, no sabía que había gelatinas en hojas o láminas eso es totalmente increíble, también me sorprendió mucho la gelatina de cafe y me gustaría probarla alguna vez, me encanta el cafe y creo que esta gelatina luce muy bien y debe ser muy deliciosa
En esta ocasión prepararé la gelatina refrescante y creo que me saldrá mucho mejor y por suerte tuve los ingredientes a tiempo.
- Los ingredientes son: 600 ML de agua (para hervir), 600 ML de agua fría, 96 gr de gelatina, leche condensada al gusto, lluvia de colores para decorar.
- Utensilios que utilicé: Un batidor de mano, una olla mediana, una copa, moldes de silicona.
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- Paso (1): Primero se debe colocar el agua en la olla para que hierva, yo tapo la olla para que hierva mucho más rápido y sigo las instrucciones del empaque.
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- Paso (2): Después que el agua está hirviendo se debe añadir el sobre de gelatina completa y se debe remover hasta que se disuelvan los gránulos, esto no es tan complicado como me lo imaginaba, es bastante práctico.
- Paso (3): Se continúa mezclando y se podrá observar un ligero espesor.
- Paso (4): Después se añade el agua fría y continuamos removiendo muy bien.
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- Paso (5): Se deja reposar, y después se coloca en los moldes (Yo lo dividí en tres partes, utilice una copa, moldes de silicona y un pequeño molde de vidrio. Una vez este fría se debe llevar a la nevera para que cuaje o bien tomé su forma gelatinosa.
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El delicioso resultado de la gelatina ✨ |
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Esta es mi parte favorita, en dónde puedo mostrar el delicioso resultado. La gelatina estuvo por fin listo y paso varias horas, le añadí la leche condensada y en el centro le puse lluvia de colores para decorar. Quedó súper deliciosa y me encanta como la leche condensada puede combinar perfectamente con la gelatina, le da un sabor increíble ya que la gelatina es sabor a fresa, creo que es un manjar.
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✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su gelatina? |
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Siendo sincera creo que disfrute demasiado preparar está gelatina, no presente dificultades. Solo me desespere un poco porque pasó dos horas y aún no estaba totalmente listo, a decir verdad el problema es mi nevera que ya no enfría como antes, pero mi gelatina quedó súper y solo debía tener paciencia.
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✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de gelatinas? Compartelo. |
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La paciencia es clave. Creo que debemos confiar en el proceso ya que si seguimos las indicaciones nada podría salir mal, estoy en el proceso de aprendizaje y creo que más adelante podré dar consejos y preparar los otros tipos de gelatinas.
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✓ La gelatina es un postre para compartir, cuéntanos con quién compartiste esta gelatina. |
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He compartido este postre con mis cómplices, mis padres que son las personas que me apoyan y me ayudan con los ingredientes cuando yo no puedo cubrir los gastos, así que es increíble y me siento feliz de disfrutar este delicioso postre con ellos. Mi papá ama la gelatina y estuvo esperando poder comer desde que la estaba preparando. Mi madre también la disfrutó mucho aunque a ella no le agrada tanto las fotografías.
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Me encantó esta clase, estoy feliz de preparar mi primera gelatina por mi misma y disfrute cada paso hasta llegar a la degustación que fue lo mejor de todo. Invito a participar a @bela90 @goodybest @marialexandra. Les dejo la información para participar. SLC21-W5 // Gelatina
Mi LOGRO 1 Imágenes propias con mi teléfono celular Redmi 13.
https://x.com/AbiBonillo55858/status/1862180749287317706?t=yqfgToiB3lTpEPsR3idTYQ&s=19
Es que nuestros padres son únicos y se merece todo lo que hacemos bueno.
Su gelatina se ve buena y darle a su papá gelatina en forma de corazón hace que lo valore más de lo normal.
Éxito y más éxito.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Hola muchas gracias por comentar, así mis padres siempre me apoyan cada vez que necesito y están muy pendiente, así que debo recompensarlo con esta gelatina en forma de corazón, fue preparada con mucho amor y entusiasmo.
Saludos y bendiciones para ti también 😊
@tipu curate
;) Holisss...
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This is a manual curation from the @tipU Curation Project.
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El detalle con la gelatina es el tiempo jejeje, realmente hay que tenerle paciencia, pero ella cuaja. La marca que usaste es muy rica, tienen buen sabor sus gelatinas, al menos las veces que la he hecho me ha salido bien.
Tu papá se ve feliz con su gelatina, yo también lo estaría.
Éxitos
Ay yo si estaba asustada porque pensé que no iba a cuajar jajaja.
Saludos 🌷
Saludos
Que linda te quedó tu gelatina.
Te deseo éxito en la participación
Hola, gracias ☺️
Feliz día ✨
Hola apreciada amiga. Excelente preparaciones. Debo felicitarte y desearte bendiciones siempre
Hola amigo, muchas gracias por sus buenos deseos.!✨