আসসালামু আলাইকুম

আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করেছি আজকের পোস্ট।

কয়েকটি খাবারের ফটোগ্রাফি পোস্ট

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আজ এসেছি একটা খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে। সত্যি বলতে নতুন নতুন ফটোগ্রাফি করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। যদিও সময়ের অভাবে তেমন বাইরে যাওয়া হয় না। তবে আমরা চাইলে ঘরে বসে ফটোগ্রাফি করতে পারি।আসলে আমরা প্রতি নিয়ত বিভিন্ন ধরনের রান্না করে থাকি। যদিও সব রান্নার রেসিপি করা সম্ভব হয় না।তবে আমার বাংলা ব্লগ ফটোগ্রাফি করার জন্য মাঝে মাঝে কিছু ফটোগ্রাফি করে রাখি। আর নিজের তৈরি খাবারের তুলনা হয় না। যাইহোক তাহলে চলুন দেখে আসি কি কি খাবারের ফটোগ্রাফি করেছি।

এগুলো হয়তো আমরা অনেকেই চিনি। এগুলো হচ্ছে দেশি মোরগ রান্না রেসিপি। আসলে এভাবে দেশি মোরগ রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আমি বাড়িতে কিছু জাঁস মুরগী পালন করি। আসলে দেশি হাঁস মুরগি নিজে পালন করে খাওয়ার মজাই আলাদা। আর বাড়িতে না থাকলে সব সময় পাওয়া যায় না। যাইহোক এটা বাড়ির পালন করা মোরগ রান্না করেছিলাম। সবাই অনেক মজা করে খেয়েছিল।

এগুলো হয়তো আমাদের অনেকের প্রিয়। আসলে আলি দিয়ে ছোলা ভুনা করার মজাই আলাদা তবে এই ছোলা ভুনা রোজার সময় খেতে বেশি ভালো লাগে। যাইহোক গতকাল কিছু ছোলা ভুনা করেছিলাম সবাই অনেক মজা করে খেয়েছিল বিকেল বেলা মুড়ি দিয়ে। সত্যি বিকেলের নাস্তা হিসেবে পারফেক্ট। বেশ মজার খাবার।

এটি হচ্ছে পুইশাক দিয়ে ইলিশ মাছের চচ্চড়ি।আসলে এমন ভাবে চচ্চড়ি করলে খেতে অনেক ভালো লাগে।আমি ইলিশ মাছের লেজ, মাথা রেখে দেয় তারপর পুইশাক দিয়ে এভাবে চচ্চড়ি করি।আপনার ভাইয়ের এই রেসিপি অনেক প্রিয়। বেশ মজার খাবার ছিল এগুলো।

এগুলো হচ্ছে চিকেন বিরিয়ানি।আসলে বাচ্চারা চিকেন বিরিয়ানি অনেক পছন্দ করে। তাই মাঝে মাঝে রান্না করে দেয়। তবে সব সময় রেসিপি করা হয় না। কয়েক দিন আগে রান্না করেছিলাম তাই ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি।

এগুলো হয়তো বাচ্চাদের অনেক পছন্দ। আসলে রোস্ট পোলাও বাচ্চাদের অনেক পছন্দের খাবার। যদিও সব সময় খাওয়ানো হয় না।কিন্তু মাঝে মাঝে রান্না করতেই হয়।আসলে বাচ্চাদের আনন্দ দেখলে সব কিছু ভালো লাগে। তাই তো তাদের পছন্দের খাবার মাঝে মাঝে রান্না করে খাওয়ায়।

এগুলো হয়তো আমাদের বাঙালির অনেক পছন্দের খাবার। এগুলো হচ্ছে পাকন পিঠা রেসিপি। আসলে আমাদের বাড়িতে আগে অনেক নারকেল ছিল কিন্তু এখন,নেই বলেই চলে। তারজন্য পাকন পিঠা তেমন খাওয়া হয় না।তবে মাঝে মাঝে সিজনের পিঠা একটু খেতে হয়।কয়েক দিন আগে বানিয়ে ছিলাম সবাই অনেক মজা করে খেয়েছিল। সত্যি অনেক মজার খাবার।

প্রয়োজনীয়	উপকরণ
ফটোগ্রাফার	@parul19
ডিভাইস	redmi note 12
লোকেসন	ফরিদ পুর

আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগে অন্য কোন লেখা নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্যবাদ মনে করি।