শীতকালে ইমিউনিটি বাড়ানোর ম্যাজিক ড্রিংক রেসিপি।

কেমন আছেন "আমার বাংলা ব্লগ"এর সকল সদস্যরা? আশা করি সৃষ্টিকর্তার আশীর্বাদে সবাই খুব ভালো আছেন। আমিও খুব ভালো আছি। আজ আমি একটি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে উপস্থিত হয়েছি। আশাকরি আমার পোস্টটি পড়ে আপনাদের খুব ভালো লাগবে।

শীতকাল চলে এসেছে এবং শীতের প্রভাব পড়ে গেছে। চারিদিকে বর্তমানে জ্বর জারি, শরীর অসুস্থ, সর্দি-কাশি এবং ঠান্ডা লাগা এইসব বিভিন্ন সমস্যা দেখা যাচ্ছে। শীতের শুরুর দিকে আমরা বিভিন্নভাবে অসুস্থ হয়ে পড়ি। আমাদের শরীরের ইমিউনিটি পাওয়ার সব সময় যেহেতু সমান থাকে না তাই আমরা অনেক সময় রোগ প্রতিরোধ করতে পারি না এবং অসুস্থ হয়ে পড়ি। এই শীতের সময় আমাদের গলা ব্যথা সর্দি কাশি ঠান্ডা লাগা সব সময় লেগেই থাকে সেই জন্য প্রতিবছরই আমি একটা ম্যাজিক ড্রিং তৈরি করে খেয়ে থাকি যা আমাকে অনেক বেশি উপকার দেয় এবং গলা ব্যথা সর্দি কাশি থেকে দূরে রাখে। আমি এত উপকার পেয়েছি এই ড্রিঙ্ক টি পান করে যে ভাবলাম আপনাদের সাথেও শেয়ার করে দিন তাহলে আপনাদেরও সর্দি-কাশি বা ঠান্ডা লেগে ইমিউনিটি পাওয়ার লো হলে এই ড্রিঙ্কটি করে খেয়ে আবার একটু সুস্থ হওয়ার দিকে হতে পারবেন। এই শীতে প্রতিদিন সকালে বা বিকালে সুবিধামতো যেকোনো একবেলা এই ড্রিঙ্ক টি পান করলে শরীর সতেজ হয়ে উঠবে এবং গলা ব্যথা নিবে সেই দূর হয়ে যাবে আর তার সাথে ইমিউনিটি পাওয়ার অনেকটা বাড়িয়ে তুলবে যার ফলে আমরা রোগ প্রতিরোধ করতে পারব এবং সুস্থ থাকতে পারবো।

এই ম্যাজিক ড্রিঙ্ক টি তৈরি করা কিন্তু খুবই সহজ খুব বেশি খরচ নয় আবার চিন্তা করার কোন কারণও থাকে না, কারণ এই ড্রিংক টি তৈরি করার সবকটি উপকরণ আমাদের রান্না ঘরেই প্রস্তুত থাকে। তাই যখন তখন এই ড্রিঙ্ক টি প্রস্তুত করে পান করা অনেক বেশি সহজ হয় আমাদের জন্য। এই ম্যাজিক ড্রিংকটি তৈরি করতে খুব একটা বেশি সময় লাগে না অল্প সময়ের মধ্যেই এই ম্যাজিক ড্রিংক তৈরি করা সম্ভব। আর তার সাথে এই ম্যাজিক ড্রিংক এর উপকার একদম ড্রিংকটি পান করার সঙ্গে সঙ্গেই লক্ষ্য করা যায়। এই ম্যাজিক ড্রিংক পান করার সময় একটু ঝাল অনুভব হয়ে থাকে কারণ আদা এবং গোল মরিচের ব্যবহারের জন্য এই ড্রিংকটি একটু ঝাল স্বাদের হয়ে থাকে। আমরা যে উপকরণগুলো এই ড্রিঙ্ক টি তৈরি করার জন্য ব্যবহার করব প্রত্যেকটি আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী এবং বিভিন্নভাবে আমাদের শরীরের বিভিন্ন উপকার করে থাকে। তাই চলুন শুরু করি আজকের এই সহজ এবং সুস্বাস্থ্যকর ম্যাজিক ড্রিঙ্ক টি তৈরি করা।

-:ড্রিঙ্ক তৈরির উপকরণ:-

আদা
লবঙ্গ
দারচিনি
এলাচ
তেজপাতা
গোলমরিচ
জল

-:ড্রিংক তৈরির পদ্ধতি:-

এই ম্যাজিক ড্রিংকটি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি পর্যায়ক্রমে আদা, লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা, গোলমরিচ হামানদিস্তার সাহায্যে থেঁতো করে নিলাম।

হামান দিস্তার সাহায্যে থেঁতো করে একটি বাটিতে সব উপকরণ নিয়ে নিলাম, এবার এক গ্লাস মত জল দিয়ে দিলাম ওই বাটির মধ্যে।

এবার ওই মসলা জল সহ বাটিটি দিয়ে দিলাম ওভেনের ওপর বসিয়ে, একদম কম আচে জাল দিতে থাকলাম। জাল হতে হতে যতক্ষণ পর্যন্ত ওই বাটির জল অর্ধেক না হয়ে আসে ততক্ষণ জ্বাল দিয়ে নিলাম।

ওই মসলা সহ জল কম আচে জাল দিয়ে অর্ধেক পরিমাণ জল হয়ে আসলেই আগুন নিভিয়ে দিলাম। ছাকনি দিয়ে ছেকে জলটা আলাদা করে নিলাম। একদম সুন্দর চায়ের মতন রং হয়ে এসেছে এই ম্যাজিক্যাল ড্রিংকটির। হালকা ঝাঁজালো কিন্তু বেশ সুগন্ধযুক্ত সুস্বাদু খেতে।

ক্যামেরা পরিচিতি : Realme

ক্যামেরা মডেল : realme narzo 60 pro

ক্যামেরা লেংথ : 26 mm

আশা করি আজকের পোস্টটি আপনার খুব ভালো লেগেছে। আর ভালো লাগলে কমেন্ট করে অবশ্যই আমাকে জানাতে ভুলবেন না।