Salade chorizo et pommes de terre

Salut à tous, une salade tiède avec des pommes de terre et du chorizo.

Les pommes de terre sont cuites à l'eau et je fais compoter à feu doux de l'oignon émincé et les tranches de chorizo.

Il n'y a plus qu'à répartir les ingrédients sur de la salade et de rajouter un filet de vinaigre balsamique.

Bonne journée.