মিষ্টা রসগোল্লা

আমাদের দেশে রসগোল্লা প্রানপ্রিয় খাবার।মিষ্টি হল চিনির বা গুড়ের রসে ভেজানো গুড়া।চিনি মিশিয়ে বিভিন্ন তৈরি ছানা দিয়ে গোল মিষ্টি বানানো হই।এই মিষ্টি বাড়িতে বসেই বানানো যাই।ছানা,গুড়া,দুধ,চিনি এগুলা থাকলেই বাড়ি বসে মিষ্টু বানানো যাই।
মিষ্টির সাথে অানন্দ একটা সংযুক্ত আছে।যেকোনো অনুষ্ঠানে,বিয়ের বাড়িতে,আপ্পাওনে যেখোনো যাইগাতে মিষ্টি নিয়ে যাই।এই মিষ্টির ছবি কাল আমি হটেলে গিয়েছিলাম,ভিতরে গিয়ে দেখছি মিষ্টি বানাছিলো,তখন ছবিটি তুলরছি।