Próba zębami sprawdza się tylko w przypadku czystego złota. Złoto bez domieszki metali jest trochę jak modelina,plastelina i dlatego ugina się pod naciskiem zębów . Dlatego też właśnie do złota dodaje się metale. Nie ma wyrobów o bardzo wysokie próbie bo po prostu by się połamały w rękach.