আলু ভাজা রেসিপি ❤️
হ্যালো
আমার বাংলা ব্লগ বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করছি ভালো আছেন। আমিও সৃষ্টি কর্তার কৃপায় ভালো আছি।আমি শাপলা দত্ত, বাংলাদেশ থেকে আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো আলু ভাজা রেসিপি।আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।
আলু আমাদের ভাতের মতোই নিত্য প্রয়োজনীয় একটি সবজি।আলুর ব্যাবহার সব সময়।সব রেসিপিতেই আমরা কম বেশি আলুর ব্যাবহার করে থাকি।আলুতে বেশ পুষ্টিগুণও রয়েছে।
আলুতে রয়েছে একটি আলুতে আছে ১০০ ক্যালোরি, ২ গ্রাম প্রোটিন, ২২ গ্রাম শ্বেতসার, ৩ গ্রাম আঁশ, ০ গ্রাম চর্বি।এত্তো এত্তো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবজিটির আজ আমি খুব সহজ পদ্ধতিতে মজাদার আলু ভাজা রেসিপি করেছি, যা এখন আপনাদের সাথে ভাগ করে নেব।
তো চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন
| ১.আলু কুচি |
|---|
| ২.পেঁয়াজ কুচি |
| ৩.কাঁচা মরিচ |
| ৪.ভোজ্য তেল |
| ৫.লবন |
| হলুদ |
প্রথম ধাপ
প্রথমে আলু গুলো কুচি কুচি করে কেটে জল দিয়ে পরিস্কার করে ধুয়ে তুলে নিয়েছি।
দ্বিতীয় ধাপ
এখন চুলায় কড়াই বসিয়েছি ও তাতে পেঁয়াজ কুচি ও মরিচ দিয়েছি এবং হালকা ভেজে নিয়েছি।
তৃতীয় ধাপ
এরপর ভাজা পেঁয়াজ কুচিতে কুচানো আলু গুলো দিয়েছি ও তাতে লবন হলুদ দিয়েছি।
চতুর্থ ধাপ
এখন আলু গুলো ভালো করে নারাচারা করে হলুদ,লবন গুলো মিশিয়ে নিয়েছি।
পঞ্চম ধাপ
এখন লো হিটে আলু গুলো নারাচারা করে ভেজে নিচ্ছি।
ষষ্ঠ ধাপ
খুব ভালো ভাবে ভাজা হয়ে গেছে তাই নামিয়ে নিয়েছি পরিবেশের জন্য।
পরিবেশন
এই ছিলো আমার আজকের মজাদার রেসিপি আলু মজাদার আলু ভাজা।
আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি।আবারও দেখা হবে অন্যকোন পোস্টের মাধ্যমে সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন সুস্থ ও নিরাপদে থাকুন।
টাটা
| পোস্ট | বিবরণ |
|---|---|
| পোস্ট তৈরি | @shapladatta |
| শ্রেণী | রেসিপি |
| ডিভাইস | OppoA95 |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
আমি হৈমন্তী দত্ত। আমার স্টিমিট আইডিরঃshapladatta. জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। শখঃবাগান করাও নিরবে গান শোনা,শপিং করা। ভালো লাগে নীল দিগন্তে কিংবা জোস্না স্নাত খোলা আকাশের নিচে বসে থাকতে।কেউ কটূক্তি করলে হাসি মুখে উড়িয়ে দেই গায়ে মাখি না।পিছু লোকে কিছু বলে এই কথাটি বিশ্বাস করি ও সামনে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করি।বিপদকে ও অসুস্থতার সাথে মোকাবেলা করার সাহস রাখি সহজে ভেঙ্গে পরি না। সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করি আর মনে প্রাণে বিশ্বাস করি পর হিংসা আপন ক্ষয়। ধন্যবাদ ।
ঝরঝরে ও মুচমুচে আলু ভাজা খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে গরম গরম ভাত ও পাতলা মসুরের ডালের সাথে মজার এই আলু ভাজা খেতে দুর্দান্ত স্বাদ লাগে। আরো যদি সেই সাথে থাকে এক টুকরো লেবু, তাহলে আহা!! খাওয়াটা একদম জমে যায়। যাইহোক আপু, খুব মজার করে আলু ভাজা রেসিপি শেয়ার করেছেন এজন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া পাতলা মসুর ডাল সাথে আলু ভর্তা, আলু মাখা অসাধারণ সুন্দর লাগে।ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ভাত যেমন খুবই প্রয়োজন ঠিক তেমনি সবজি হিসেবে আলুর ও অনেক বেশি প্রয়োজন। প্রতিটা রেসিপিতেই প্রায় আলুর ব্যবহার করা হয়। আর আসলেই আলু একটি অনেক পুষ্টিগুণ গুনাগুন সম্পূর্ণ সবজি। আলুভাজা রেসিপি খুবই লোভনীয়ভাবে কিন্তু তৈরি করেছেন আপনি আপু। এমনিতেও আলু ভাজা রেসিপি আমার ভাতের সাথে খেতে বেশ মজাদার লাগে। খুবই সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু।
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ব্যক্তিগতভাবে আমি আলু ভাজি অনেক বেশি পছন্দ করি। বিশেষ করে আলু ভাজি এবং ডাল এই দুটো সবজি যদি রান্না করা হয় তাহলে নিমিষেই কয়েক প্লেট ভাত শেষ করে দেওয়া সম্ভব বলে আমার বিশ্বাস। আপনার এই আলু ভাজি রান্নার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল। ধন্যবাদ আপনাকে মজাদার একটা রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া ডালের সাথে আলু ভাজা ভীষণ ভালো লাগে খেতে।
আলু এমন একটা সবজি সব ধরনের রেসিপিতে ই ব্যবহার করা যায় । আমার কাছে ডিম দিয়ে আলু ভাজি করলে সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু লাগে খেতে। বিশেষ করে রুটির সাথে আলু ভাজি পারফেক্ট খাবার। আপনি আজকে খুব সুন্দর করে আলু ভাজির রেসিপি করেছেন অনেক ভালো লাগলো । এই ধরনের রেসিপি আমিও পছন্দ করি।
আমার সব থেকে বেশি ভালো লাগে মাছের ডিম দিয়ে আলু ভাজা খেতে।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আলু ভাজির মজাদার রেসিপি। এমনিতেই আলু ভাজি খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। প্রায় দিন সকালবেলায় রুটি পরোটা দিয়ে আলু ভাজি খাওয়া হয়ে থাকে। আমার প্রিয় রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
প্রায় দিনই রুটি পরোটা দিয়ে আলু ভাজা খেয়ে থাকেন জেনে খুব ভালো লাগলো।
আলু ভাজা রেসিপি টা অনেক কমন একটা রেসিপি হলেও এটা খেতে কিন্তু সেই সুস্বাদু লাগে । বিশেষ করে গরম গরম রুটির সঙ্গে আলু ভাজা রেসিপি খেতে আমি সবচেয়ে বেশি ভালোবাসি, যাইহোক আপু আপনি রেসিপিটা আমাদের মাঝে অনেক ইউনিক ভাবে তুলে ধরার চেষ্টা করেছেন যেটা দেখে খুবই ভালো লাগলো।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া কমন রেসিপি তবে মুখরোচক। রুটি দিয়ে আলু ভাজা খেতে সত্যি অনেক ভালো লাগে।
আলু ভাজি আমার খুব পছন্দ। গরম ভাত কিংবা রুটি অথবা পরোটার সাথে খেতে ভালই লাগে। অনেকদিন হলো আলু ভাজা খাওয়া হয় না। আপনার রেসিপিটা দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে। নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছে খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে।
ঠিক বলেছেন আপু গরম ভাত কিংবা রুটি, পরোটার সাথে খেতে সত্যি ভীষণ ভালো লাগে।
আলু ভাজা গুলো দেখেই তো তুলে নিয়ে খেতে ইচ্ছে করছে আপু। এত সুন্দর করে আলু ভাজা গুলো করেছেন দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। আলু ভাজা আমার ভীষণ পছন্দের। গরম ভাতের সাথে কিংবা রুটির সাথে খেতে অনেক ভালো লাগে।
ঠিক বলেছেন আপু গরম ভাতের সাথে ও রুটির সাথে খুব ভালো লাগে এই রেসিপিটি।
আলু আমাদের নিত্য প্রয়োজনীয় সবজি। প্রায় প্রতিটি রেসিপিতে আমরা আলু ব্যবহার করে থাকি। আলুতে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি গুনাগুন রয়েছে। আপনার আলু ভাজা রেসিপি পোস্ট দেখে আমার খেতে ইচ্ছে করছে। ধাপে ধাপে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন আপনি। অবশেষে পরিবেশন ফটোগ্রাফি বেশ দারুন ছিল। আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বাহ দেখে তো লোভ সামলানো যাচ্ছে না গরম ভাতের সাথে খেতে ইচ্ছে করতেছে। এভাবে আলু ভাজি করলে আমার খেতে খুব ভালো লাগে। আমিও তৈরি করার চেষ্টা করি আপনার ভাই এই রেসিপিটি অনেক পছন্দ করে। আপনার আলু ভাজা দেখে আপু জিভে জল চলে এসেছে। সুস্বাদু একটি রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হলেন অনেক ধন্যবাদ।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।