Un asado para no olvidar la tradicion con la familiaºººººA barbecue not to forget the tradition with the family

Hola a todos, a veces mis publicaciones son muy fluidas en temas de actualidad, como la anterior a esta, en lo cual concidero que es parte de nuestra existencia y todo lo que pasa es por algo, pero amen de todo eso en lo personal lo que mas concidero, es disfrutar de la familia, un dia domingo como este y que mejor degustando un exquisito asado, el cual consiste en , tiras de c arne de res, carne de cerdo, chorizos bombon de cerdo y de carne de res, chorizos rellenos con queso, morcilla y pollo.

En esta foro se puede observar mejor lo que contiene la parrilla, por supuesto que el fuego es minimo, o sea las brasas bien encendidas pero en menor catidad, de esa manera la carne queda bien cocinada y tambien muy jugosa.

En lo personal amigos si existe una carne que es de mi gusto, yo prefiero la carne de cerdo como estas tiras de costilla, porque siempre salen bien blandas y aparte es mucho mejor consumirla que a la cartne roja o sea de res.

Tambien la carne de pollo, en este caso pata y muslo, al ser todo cosinado con poco fuego bueno quisas tarde un poco mas, pero siempre es conveniente que la carne de cerdo y el pollo de consumirlas bien cocinadas.

Para acompañar todo este manjar, que mejor que hacerlo con una ensalada muy tradicional, en este caso se trata de cebolla morada, papa y tomate, todo cortado en trozos muy pequeños, condimentados con aceite de oliva y sal a gusto.

Lo mas importante es suplantar el pan, como lo pueden ver lo hacemos con mandioca o yuca, lo cual se trata de un toberculo, la tambien es bueno cocinarla muy bien de esa manera sale excelente y con la carne asada mucho mas.

Como les efectue el comentario al comienzo de esta post, en donde la circunstancias de la vida, nos lleva a lo estremo, con esto quiero decir, que nunca sabemos lo que pueda ocurrir el mañana, entonces eso nos lleva en vivir en la medida que se pueda el presente, como este domingo compartiendo este excelente asado con la familia.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TERMINEN BIEN ESTE HERMOSO FIN DE SEMANA.

ENGLSIH

Hello everyone, sometimes my publications are very fluid in current affairs, as the previous to this, in which concidero which is part of our existence and everything that happens is for something, but amen to all that personally what most concidero, is to enjoy the family, a Sunday day like this and what better tasting a delicious roast, which consists of, c arne strips of beef, pork, pork and beef chorizo bombon, chorizo stuffed with cheese, sausage and chicken.

In this forum you can see better what the grill contains, of course the fire is minimal, that is the embers well lit but in less quantity, that way the meat is well cooked and also very juicy.

Personally, my friends, if there is a meat that is to my taste, I prefer pork meat like these rib strips, because they are always very tender and besides, it is much better to eat it than red meat or beef.

Also the chicken meat, in this case leg and thigh, to be all cooked with little fire well it may take a little longer, but it is always advisable that the pork and chicken to consume them well cooked.

To accompany all this delicacy, what better to do with a very traditional salad, in this case it is red onion, potato and tomato, all cut into very small pieces, seasoned with olive oil and salt to taste.

The most important thing is to substitute the bread, as you can see we make it with cassava or manioc, which is a toberculo, it is also good to cook it very well that way it comes out excellent and with the roasted meat much more.

As I made the comment at the beginning of this post, where the circumstances of life, takes us to the extreme, with this I mean, we never know what may happen tomorrow, then that leads us to live as far as possible the present, as this Sunday sharing this excellent roast with the family.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE WEEKEND.