হ্যালো বন্ধুরা,

রেসিপির উপকরণঃ

• মুলো
• ডিম
• টমেটো
• কাঁচা মরিচ
• পেঁয়াজ
• ধনিয়া পাতা
• আদা রসুনের পেষ্ট
• হলুদ গুড়া
• মরিচ গুড়া
• ধনিয়া গুড়া
• জিরা গুড়া
• লবন
• তেল।

প্রস্তুতি পর্বঃ

প্রথমে একটা প্যান চুলায় বসিয়ে তেল ঢেলে গরম করেছি, তারপর ডিমগুলো ভেঙ্গে দিয়ে ভেজে নিয়েছি, এরপর কয়েক টুকরা করে সেগুলোকে নামিয়ে নিয়েছি।

তারপর একটা পাতিল চুলোয় দিয়ে পুনরায় তেল ঢেলে গরম করেছি, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিয়েছি, এরপর সকল মসলাগুলো দিয়েছি কষা করার জন্য।

মসলা কষানো হয়ে গেলে টমেটো স্লাইস দিয়েছি এবং সেগুলোকে গলিয়ে আরো একটু কষা করেছি।

তারপর মুলোর স্লাইসগুলো দিয়েছি, মসলার সাথে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়েছি। কিছু সময়ের জন্য একটা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।

ঢাকনা সরিয়ে ঝোলের জন্য পানি দিয়েছি, কিছু সময় পর ভেজে রাখা ডিমগুলো দিয়েছি। তারপর ধনিয়া পাতা ও কাঁচা মরিচ দিয়েছি। ঝোল একটু শুকিয়ে আসলে নামিয়ে নিয়েছি।

ধন্যবাদ সবাইকে।
@hafizullah

আমি মোঃ হাফিজ উল্লাহ, চাকুরীজীবী। বাংলাদেশী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করি। বাঙালী সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য লালন করি। ব্যক্তি স্বাধীনতাকে সমর্থন করি, তবে সর্বদা নিজেকে ব্যতিক্রমধর্মী হিসেবে উপস্থাপন করতে পছন্দ করি। পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। নিজের মত প্রকাশের এবং অন্যের মতামতকে মূল্যায়নের চেষ্টা করি। ব্যক্তি হিসেবে অলস এবং ভ্রমন প্রিয়।

|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||

>>>>>|| এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join Heroism Discord Server for more Details ||

Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy