রেসিপি পোস্ট - 😋 " তেলে ভাজা নারিকেলের পুর ভরা পুলি পিঠার রেসিপি "
হ্যালো বন্ধুরা,
মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি আমার প্রিয়"আমার বাংলা ব্লগ"এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগন,কেমন আছেন সবাই?আশা করি সবাই ভালো আছেন।আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ আল্লাহ্র অশেষ রহমতে ভালো আছি।
বন্ধুরা,আমি @shimulakter"আমার বাংলা ব্লগ" এর একজন নিয়মিত ও অ্যাক্টিভ ইউজার।বাংলায় ব্লগিং করতে পেরে আমার অনেক বেশী ভালো লাগা কাজ করে মনের মাঝে।তাইতো আপনাদের মাঝে প্রতিনিয়ত মনের নানান অনুভূতি গুলো নিয়ে নানা রকমের পোস্ট শেয়ার করে থাকি।আজ ও আবার হাজির হয়ে গেলাম নতুন একটি পোস্ট নিযে।আশাকরি সবাই সঙ্গেই থাকবেন।
তেলে ভাজা নারিকেলের পুর ভরা পুলি পিঠার রেসিপিঃ
বন্ধুরা,আজ আবার হাজির হয়ে গেলাম নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে।শীত আসি আসি করছে।শীত মানেই পিঠা-পুলির আয়োজন।ছোট-বড় সকলেই শীতের সময় গরম গরম পিঠা খেতে ভীষণ পছন্দ করেন।আর আমার তো পিঠার নানা রকমের রেসিপি করে পরিবারের সবাই কে খাওয়াতে খুব ইচ্ছে করে।আজকে তেলে ভাজা পিঠার রেসিপি শেয়ার করে নেবো।নারিকেলের পুর ভরা পুলি পিঠার নানাবিধ রেসিপি আনরা করে থাকি।তবে আজ আমি আমার মতো করে সুন্দর এই পিঠার রেসিপিটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করে নেবো।আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই রেসিপিটি অনেক ভালো লাগবে।আসুন বন্ধুরা,রেসিপিটি তৈরি করে নেয়ার আগে এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লেগেছিল আগে দেখে নেই---
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
১.নারিকেল -হাফ
২.গুড়-ইচ্ছে মতো
৩.লবন-সামান্য
৪.ময়দা-এক পেয়ালা
ধাপ-১
প্রথমে আমি নারিকেল কুড়িয়ে নিয়েছি।
ধাপ-২
এরপর চুলায় পরিমান মতো গুড় দিয়ে দিলাম।
ধাপ-৩
গুড়ের মধ্যে এরপর কুড়ানো নারিকেল দিয়ে নেড়েচেড়ে নিচ্ছিলাম।
ধাপ-৪
এরপর রান্না হয়ে এলে নারিকেলের পুর নামিয়ে ঠান্ডা করে নিলাম।
ধাপ-৫
এবার ময়দা একটি ডিশে ঢেলে নিয়ে তাতে পরিমান মতো লবন ও সামান্য তেল দিয়ে মেখে নিলামএরপর অল্প অল্প পানি দিয়ে শক্ত একটি ডো তৈরি করে নিলাম।
ধাপ-৬
এবার রুটি বেলে নিয়ে নারিকেলের পুর দিয়ে ভাজ করে ছুরি দিয়ে কেটে সবগুলো পিঠা তৈরি করে নিলাম।
ধাপ-৭
এরপর সবগুলো পিঠা তেলে ভেজে তুলে নিলাম।
পরিবেশন
আজ আর নয়।আশাকরি আমার আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। আবার কোন নতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে যাব আপনাদের মাঝে। সবাই সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন।
ধন্যবাদ সবাইকে
পোস্ট বিবরন
| শ্রেনি | রেসিপি |
|---|---|
| ফটোগ্রাফির জন্য ডিভাইস | Galaxy A 16 |
| ফটোগ্রাফার | @shimulakter |
| স্থান | ঢাকা,বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
আমি শিমুল আক্তার।আমি একজন বাংলাদেশী।আমি বাংলাদেশ ঢাকা থেকে আপনাদের সাথে যুক্ত আছি।আমি এম এস সি (জিওগ্রাফি)কমপ্লিট করি জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে।আমি বিবাহিতা।আমি একজন গৃহিণী।আমি একজন স্বাধীনচেতা মানুষ।ভালোবাসি বই পড়তে,নানা রকমের রান্না করতে,আর সবাইকে নতুন নতুন রান্না করে খাওয়াতে ভীষণ ভালোবাসি।ফটোগ্রাফি করতে আমি ভীষণ পছন্দ করি।বাংলায় লিখতে আর বলতে পারার মধ্যে অনেক বেশী আনন্দ খুঁজে পাই।নিজের মধ্যে থাকা সৃজনশীলতাকে সব সময় প্রকাশ করতে পছন্দ করি।এই বাংলার মাটিতে জন্মগ্রহণ করেছি বলে নিজেকে অনেক ধন্য মনে করি।
আপনি সবসময় কিন্তু অনেক চমৎকার ফটোগ্রাফি করে থাকেন। ঠিক তেমনি ভাবে আজকেও অসাধারণ দেখতে বেশ কিছু ফটোগ্রাফি করেছেন। প্রতিটা ফটোগ্রাফি এক কথায় মনোমুগ্ধকর ছিল। এরকম সুন্দর ফটোগ্রাফি দেখলে ইচ্ছে করে এক নজরে তাকিয়ে থাকি। ফটোগ্রাফি গুলো শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক মজাদার একটা রেসিপি দেখলাম। যেটা খেতে সবাই অনেক পছন্দ করে বলে আমার মনে হয়। আমার কাছে তো এটা অনেক বেশি ভালো লাগে। মাঝেমধ্যে কিন্তু এরকম খাবার গুলো তৈরি করে খেতে অনেক ভালো লাগে। কেন যে এখন এটা দেখিয়ে লোভ লাগিয়ে দিলেন। নিশ্চয়ই অনেক মজা করে খাওয়া হয়েছিল।
পুলি পিঠা আমার পছন্দের পিঠা গুলির মধ্যে সবার উপরে এই পিঠা অন্যান্য পিঠাগুলি থেকে খেতে অনেক বেশি ভালোবাসি আমি নারিকেল দিয়ে বানালে খেতে কি পরিমানের যে সুস্বাদু হয় সেটা বলে বোঝাতে পারবো না আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে পুলি পিঠা গুলি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।
আজকে আপনি মজার পিঠা রেসিপি করেছেন। আপনার নারিকেল ভাজা পুলি রেসিপি খুব চমৎকার হয়েছে। তবে এই পিঠাগুলো মেহমান আসলে বেশি বানানো হয়। আর এই ধরনের পিঠাগুলো খাওয়ার মজাই আলাদা। সত্যি আপনার পুলি পিঠা রেসিপি দেখে খেতে মন চাইলো।
এই পিঠা আমি কিছুদিন আগে গিয়েছিলাম এবং এটি আমার অনেক বেশি পছন্দের৷ আর আজকে যেভাবে আপনি এই সুস্বাদু পিঠা রেসিপি তৈরি করে আমাদের মধ্যে শেয়ার করেছেন এটি দেখতে যেরকম সুস্বাদু মনে হচ্ছে৷ তেমনি খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে বলে মনে হয়৷ অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এত সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য৷
ہم اپنے ملک میں کچھ اس ہی طریقے سے سموسے بناتے ہیں۔آپ کی پوسٹ پڑھ کر اندازہ ہوتا ہے کہ اپ فرائی چیزیں شوق سے بناتی ہیں