মেয়ের বায়নায় বানিয়ে ফেললাম আলু ও চিজ দিয়ে মজার রেসিপি

আজকে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি আমার ছোট মেয়ের অনুরোধে বানানো মজার একটি রেসিপি নিয়ে।আসলে এই রেসিপিটির লিংক আমার ছোট মেয়ে অনেক দিন আগে দিয়ে রেখেছিন। আমি বানাবো বানাবো করে আর বানানো হয়নি।সেদিন বলছিল আমার রেসিপিটি তুমি আর বানালে না।তাই ঝটপট রেসিপিটি বানিয়ে দিলাম।রেসিপিটি তৈরি করেছি আলু ও চিজ দিয়ে।যেহেতু ঘরে চিজ ছিল তাই রেসিপিটি সহজেই তৈরি করতে পেরেছি। কিন্তু ঘরে আলু ছিল না, ছোট সাইজের মাত্র তিনটি আলু ছিল। যা ছিল তাই দিয়ে বানিয়ে ফেললাম।আর এই রেসিপিটি ইংলিশ রেসিপি, এখানে তারা কোন মসলা অ্যাড করেনি। যদিও অনেক কিছু অ্যাড করতে চেয়েছিলাম কিন্তু মেয়ে রাজি হয়নি। সে কোন মসলা আমাকে দিতে দেয়নি। তারপরও আমি হালকা কিছু মসলা অ্যাড করার চেষ্টা করেছি।এছাড়া আমি আমার স্টাইলেই তৈরি করেছি রেসিপিটি।রেসিপিটি আমাদের আলুর চপের মতোই।তারা এখানে আলুর মধ্যে চিজ অ্যাড করেই তেলে ভেজে ফেলেছে। কিন্তু আমি এখানে ওভাবে না ভেজে প্রথমে ডিমে চুবিয়ে এরপর ব্রেডক্রাম্পে জড়িয়ে ভেজে নিয়েছি।যাইহোক খুবই মজার ছিল আমাদের মা ও মেয়ের রেসিপি।আশা করি রেসিপিটি আপনাদেরও ভালো লাগবে। চলুন চলে যাওয়া যাক তাহলে মূল পর্বে।

চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ এবং কতটুকু পরিমান লাগবেঃ

উপকরণ	পরিমাণ
আলু	৩টি
চিজ	পরিমান মতো
গরম মসলা	হাফ চা চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার	১ টেবিল চামচ
লবন	স্বাদ মত
ডিম	১ টি
ব্রেডক্রাম্প	পরিমান মতো
তেল	পরিমান মত

কার্যপদ্ধতিঃ

প্রথমেই আলু তিনটি সিদ্ধ করে নিয়েছি।

এরপর আলু গুলিকে ভালোভাবে ম্যাশ করে তাতে লবণ কর্নফ্লাওয়ার এবং গরম মসলার গুড়া দিয়ে দিয়েছি।

এরপর সবকিছু একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি।

এরপর সেখান থেকে একটুখানি আলু নিয়ে হাতের তালুর সাহায্যে চ্যাপ্টা করে তার মাঝখানে কিছু চিজ দিয়ে দিয়েছি।এরপর চিজ গুলো ভিতরে রেখে হাতের সাহায্যে আলুগুলো এভাবে গোল করে নিয়েছি।

এরপর ডিমটি ফেটিয়ে তাতে আলুর চপটি মাখিয়ে নিয়েছি।

এরপর ব্রেডক্রাম্পে ভালোভাবে জড়িয়ে নিয়েছি।

এরপর একটি ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে তাতে চপগুলো ছেড়ে দিয়েছি।

এরপর গাঢ় বাদামী বর্নের করে দু পিঠ ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি।ব্যাস হয়ে গেল আলু ও চিজ দিয়ে মজার চপ।

পরিবেশন এর জন্য রেডি

Photographer	@tangera
Device	I phone 15 Pro Max

বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন।আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে।

পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।

ধন্যবাদ,

@tangera

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

_{Posted using SteemPro Mobile}