Amiga me ha gustado mucho leerte, porque coincido contigo en que la IA es una herramienta complementaria y uno cuando la utiliza de manera sabia se puede aprender mucho, me encanta saber que de hecho utilizas la IA para tu trabajo y te ha funcionado tan bien, muchísimas personas dicen que la inteligencia artificial va a suplantar a los humanos pero en tu campo laboral no hay manera de que una máquina haga lo que tú haces.
Por cierto yo también utilizo la IA para las recetas, para las medidas y para suplantar ingredientes, de hecho creo que es una herramienta genial para eso.
Yo soy como tú utilizo Géminis y la versión gratuita, que además me parece que es buenísima para lo que necesito.
Éxitos!