SC-S31-W1 // Elaboración de pan // "Pan plano".
Si bien no tenía harina integral, pude disfrutar de esta receta que es estupenda y en pocos minutos mis pancitos estuvieron listos.
Ingredientes que usé:
2 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de aceite
160 ml de agua
1 cucharadita de sal
Proceso
En un bol agregué las dos tazas de harina, la cucharadita de sal y mezclé. Continue con las dos cucharadas de aceite, mezclé.
Pasé la mezcla a una tablita de madera para amasar mejor, cuando estuvo más suave, la tapé y dejé reposar por 20 minutos.
Pasado el tiempo con mis manos dividí la masa en 5 partes, cada una la bolee.
Seguidamente con ayuda de un rodillo de madera estiré cada bolita y les dí forma circular, la masa estaba delgada, fuí colocando cada círculo de masa sobre papel film y reservé.
En un sartén engrasado bien caliente una a una fuí colocando cada círculo de masa, encima una tapa de vidrio, al aparecer las burbujas supe que debía voltearlas, la cocción es rápida y depende del gusto de cada quien broncearlas más o menos.
En cuanto a los precios, comparto según mis últimas compras, pero tenía en casa estos ingredientes, es fácil de preparar este pan y resulta económico.
| Ingredientes | Precio ($) | Precio (steem) |
|---|---|---|
| Aceite | 2.5 | 43.6 |
| Harina de trigo | 1.15 | 20 |
| Sal | 0.10 | 1.7 |
Es una receta para degustar a cualquier hora de verdad que no se vé tan complicada, es como dices el agua hay que tener cuidado con ella poco a poco me imagino para no arruinar su espesor y no se pegue tan feo en las manos 🤷
Felicidades por su pan plano burburjea jeee, con ese café ☕ con leche se antoja !!!!
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Hola, oye me gusta el hecho de que son pocos ingredientes y solo hay que amasar con calma. Los pancitos son de cocción rápida y resulta práctico.
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Hola, gracias por apoyar esta publicación.
Está receta es muy sencilla de realizar y con pocos ingredientes podemos degustar este pan plano, recuerdo que años atrás cuando no había comida en el país realice unos panes parecido a esos
Mucho éxito en tu participación
Amiga te quedaron bien finos tus pansitos esponjosos y tostados.
Y super facil de hacer y económicos.
Fino el reto porfa enviame el link de ese reto que no.lo consigo🤦♀️
Hola mi querida amiga
Este pan es bien rico dejarlo reposar es la técnica para que ellos suban como el pan pita.
Saludos y bendiciones
Thank you so much for sharing these two special cooking methods. Each step has been beautifully presented and I am grateful for sharing the cooking skills in such an easy way.