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RE: El ponqué de naranja para la meendita de camila!
Hummmm, qué delicia tocaya... es uno de ponques favoritos... lo he hecho pero sin el bicarbonato y sin maicena y no m sale tan esponjoso como el tuyo. Voy a probar con tu receta... gracias x compartirla... se me antojó... soy muy dulcera.
Gracias por leerme tocaya, me alegro que te haya gustado, sí la maicena, el bicarbonato, el harina y el polvo de hornear (tamizados juntos),esa combinación de ingredientes la hace más esponjosa y con el sirope antes del glaseado queda de locura jajaja.
A mi me han comentado del bicarbonato pero una vez lo usé y no me gustó el sabor, debe ser que le puse mucho... apenas logre reunir todos los ingredientes lo hago... ahorita tengo es harina de panadera. No se si con esa se pueda hacer.
Si el bicarbonato se usa solo un poquito como 1/4 de cucharadita, y si tienes harina panadera la preparas con 2 cucharadas de polvo de hornear. aquí en Venezuela nos ha tocado improvisar y probar con la escasez de productos. Cuando no tengo harina leudante la preparo así agregándole 2 cdas de polvo de hornear, 1/4 de cucharadita de bicarbonato y la maicena y me quedan muy bien mis tortas.
Ah ok. Muchas gracias... entonces si puedo hacerla pronto. Porque tengo es esa harina... nos ha tocado mucho ingenio como dices. Gracias tocaya por tus consejos. Dios te bendiga
Amén y Gracias a ti por leerme, espero te quede muy bien...