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RE: ¦MI EXPERIENCIA COMO BARISTA¦
Saludos! Leí tu post con atención y me confieso ignorante en el tema, por tal motivo tengo una pregunta para ti si me permites, mencionas unas características que se debe tener para ser barista, como combinas la paciencia con la rapidez?
Hola Daniel, gracias por leerme. Es todo un placer responder tu interrogante. Considero, según mi experiencia que ser barista va mas allá de preparar una bebida a base de café, porque la realidad es que todo el tiempo vas a estar en contacto con personas, que quizás, y vaya que me paso... No van a estar con la mejor actitud del mundo. Por tal motivo, se necesita de mucha paciencia al atender a un cliente y mas aun, si el o ella no sabe que va a pedir.
Eso es por darte un ejemplo pero en cualquier trabajo realmente vas a necesitar ser paciente y muy tolerante.
Ahora, hablando de la rapidez, con el tema de la preparación del café, todo tiene su tiempo... el café se enfría, la leche también si es que va a ser usada y el cliente se molesta si su pedido tarda.
Muchas gracias por tu comentario, saludos.