Hola steemitans, como estan??? tengan buenas tardes, pues aqui en Venezuela son las 01:01 pm.. no les ocurre que casi siempre comen lo mismo??? que no salen de esa monotonia alimentaria? pfff bueno SE ACABO hoy vengo con una receta para hacer una MUY MUY sabrosa lasaña totalmente distinta a la clasica pero sin embargo ciertamente DELICIOSA!

En realidad a mi me encanta la cocina, la amo!. Es lo que mas me gusta hacer y es lo que mejor me queda al hacerlo...

Pues primero que todo debemos tener:

4 Platanos

2 Cebollas

Ajoporro

8 Ajos

1 Kg de carne (la que mas nos guste como carne molida)

500 Gm de Queso Mozzarella

4 Huevos

Ok eso es todo! indiferentemente pueden agregar que si por ejemplo TOCINETA! yo no la meti, por no comprar!

Desde este momento pongan a pre-calentar  en horno a 290 grados.

                                                       1er Paso

Primero que todo tenemos que empezar a cortar los aliños, pelar los platanos y picarlos en tajadas largas, para empezar a freirlos!

Como son 4 platanos se lleva sus 20 minutos en eso.. siempre recuerden colocar un papel absorbente donde sea que vayamos a ponerlos para que se quede todo el exceso de aceite en el papel :)

                                              2do Paso

Cuando ya tengamos nuestro aliño picado pequeñito, lo ponemos a sofreír con un poco de mantequilla para que el aceite no nos los queme. 

Primero la cebolla, cuando ya este dorada echamos el ajo y el ajoporro, para que no se queme ya que se cocinan en menos tiempo que la cebolla, le ponen sus toques personales en cuanto a especias.

A mi por lo menos me gusta demasiado el ajo con la carne molida... asi que le eche:

Salsa de ajo

Ajo en polvo

Un toque de comino

Un toque de Curry

Un toque de Salsa de soya

Al finalizar deberiamos tener algo asi...

                                                 3er Paso

Podemos utilizar diferentes bandejas y bold de vidrio. Yo use fue este bold de vidrio, en el cual tenemos que aplicarle mantequilla para que la lasaña no se nos pegue a el... Con una brocha o en ultima instancia LAS MANOS.

                                           4to Paso

Ya teniendo todo lo anterior preparado, proseguimos con agarrar el bold y empezar a arreglar por capas, viene asi...

Primero una capa de platanos, segundo queso mozzarela, tercero un buen toque de carne molida y repetimos...

                                   5to Paso

Cuando terminemos con las capas que deberia ser como aparece en la imagen, agarramos los 4 huevos y los batimos.. para poder echarselo para poder hacer el ultimo paso...

                         6to Paso

Despues de echar los huevos batidos encima,  ponemos otra capa del delicioso queso mozzarella... un toquito de cebollin picado chiquitico para darle un semi toque de sabor al queso, y para adornar como tal!

Lo metemos al horno y lo dejamos entre 20 o 25 min lo importante es que se cocine el huevo en su totalidad y no prueben un pedazo con huevo crudo aun, asi que mucho ojo con eso! al por fin pasar los minutos tenemos una delicia como esto!

Como podemos observar esta receta entre empezar y terminar deberia ser menos de 45 min... Super facil, Super deliciosa, Super fuera de la monotonia!!!

Espero que les guste, dentro de poco vengo con mas! espero sus votos :)

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