PREPARANDO UNAS RICAS GALLETAS !!!

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Hola amigos en esta ocasión les voy a compartir unas ricas galletas de mantequilla, les colocare el paso a paso a ver si se animan a prepararlas, son muy ricas y muy fáciles de hacer.

Solo necesitas los siguientes materiales:

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• 200 gr de margarina o mantequilla.
• 1 1/2 taza de azúcar.
• 2 huevos.
• 3 1/2 taza de harina de trigo, leudante o sin leudar.
• Bicarbonato.
• Polvo Royal.
• Esencia de mantecado o de vainilla.
• 1 Asistente (Maquina de batir)
• 2 moldes.

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Para iniciar el proceso se coloca en nuestro bol los 200 gr de margarina y con nuestro asistente lo ponemos a cremar un poco:

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Ya teniendo esto agregamos a nuestra mantequilla la 1 1/2 taza de azúcar y seguimos cremando hasta conseguir una mezcla homogenea:

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Luego agregar los 2 huevos uno a uno junto con la esencia de mantecado o vainilla, batir hasta integrar:

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Por ultimo para terminar, integramos a nuestra mezcla la 3 1/2 taza de harina de trigo juntos con los polvos leudantes, es decir, una cucharada pequeña de bicarbonato y dos cucharadas de polvo royal. El bicarbonato es para darle duración a nuestras galletas y el polvo royal para que crezcan.

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Seguir mezclando hasta que todos nuestros ingredientes estén integrados

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La mezcla les debe queda de esta manera aunque, eso también depende de que tan duritas o flojitas deseen sus galletas:

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Ya teniendo esto listo procedemos ha darle textura a nuestras galletas en nuestros moldes así que, colocamos la mezcla en nuestra manga en la cual esta incorporada la duya, que es la que nos dará la figura de nuestras galletitas y procedemos de la siguiente manera:

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Hacemos cuantas galletas deseemos y del tamaño que queramos, la figura tambien la pueden variar dependiendo de la duya que utilicen.

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Y teniendo todo listo refrigeramos nuestras galletas por unos 20 o 30 minutos esto es para que tomen mayor consistencia, luego las llevamos al horno durante 15 a 20 minutos con una temperatura de 250 grados.

Y estas son mis galletitas ya listas para comer!

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Con esa cantidad de materiales que les indique me salieron 95 galletitas, las cuales degustaron los principes de mi casa:

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Estaban locos por comerlas al igual que yo!

Espero que les sea de mucha ayuda esta rica receta, pronto compartiré un poco mas de dulcitos, Hasta pronto y les deseo una hermosa noche!

Fotos tomadas por: @dojeda y mi bella y amada Tía Sonia !!!