La Hidroponía, cultivar sin tierra alimentará al planeta en el futuro.
El cultivo de hidropónico puede ahorrar hasta un 90% de agua y un 40% de nutrientes, es menos contaminante que la agricultura tradicional al practicarse en circuitos cerrados. La hidroponía puede practicarse en cualquier parte del mundo. Ya se están instalando en Groenlandia, Oriente Medio y Estados Unidos por lo tanto estamos al frente de una técnica que nos permite convertir suelos no agrícolas en suelos agrícolas, con lo que contribuye muchísimo a la independencia alimenticia de los países y a la reducción de emisiones de CO2 dado que se reduce el transporte de las mismas.
La hidroponía no es un sistema nuevo, es una cualidad que todas las plantas tienen que es crecer sin tener necesidad de tierra. Esto ya se practicaba en los jardines de la antigua Babilonia y naturalmente se practica desde hace siglos en los lagos de Camboya. Lo que actualmente se implementa de diferente es desarrollar un sistema de cultivo que imita a la naturaleza, imita la forma en que la naturaleza oxigena el agua y la convierte en agua de buena calidad y esto es por medio del movimiento, hacer pasar el agua por las raíces de las plantas haciendo que el oxigeno y los nutrientes lleguen en tiempo real a cualquier planta de la instalación.
Básicamente se necesitan 4 elementos un soporte donde va a ir la planta y el agua se va a contener o escurrir pueden ser tubos o balsas, otro soporte físico que soporta a la planta, un deposito, una bomba, hace que el agua re circulé del sistema de cultivo y vuelva al depósito.
Actualmente solo se ha centrado en plantas de ciclo corto como lo son, lechugas, acelgas, cebollino y también se ha ido probando con plantas de frutos teniendo éxitos importantes como lo son el tomate y el pimiento.
El futuro de la agricultura, será una agricultura local tan local que por medio de la hidroponía estaremos produciendo nuestros vegetales en nuestras casas. Esto hoy ya se está viendo y dentro de 20 años será el día a día hacia allí vamos.
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