Cocina Con Gabriela #11: ¡Frosting de Queso Crema en Cupcakes y Torta Red Velvet!
Cocina Con Gabriela #11: ¡Frosting de Queso Crema en Cupcakes y Torta Red Velvet!
Hoy en mi entrega N°11 les he traído una receta que ha muchos nos vuelve locos, el Frosting de Queso Crema esta deliciosa preparación la acompañare del famoso y vistoso Red Velvet, y lo tendremos en dos presentaciones, para que así puedas escoger la que más te guste Torta o Cupcakes.
Estas son recetas fáciles, de deliciosos resultados y que nos servirán para engalanar la mesa navideña, entonces les presento el ¡Frosting de Queso Crema en Cupcakes y Torta Red Velvet!
En post anteriores les he hablado continuamente sobre la mezcla para hacer Cupcakes de Red Velvet, la misma se puede usar para realizar la torta ya mencionada.
Frosting de Queso Crema
Ingredientes
100gr de manteca a temperatura ambiente
4 tazas de azúcar impalpable
1 cdta de esencia de vainilla
200gr de queso crema a temperatura ambiente
Preparación:
Batir la manteca por 10 minutos, luego agregar el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad rápida hasta que este bien esponjoso, por lo menos unos 3 o 4 minutos.
Bajar la velocidad y agregar el azúcar, de a 1/2 taza por vez, luego la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado y se logre una crema bien suave y homogénea.
Si no lo usa de inmediato, lo puede guardar en la nevera por 3 días (máximo) en un recipiente plástico y hermético.
Antes de usarlo dejarlo afuera de la nevera hasta que tome temperatura ambiente y luego batir a velocidad baja hasta que este nuevamente suave y cremoso
Estos cupcakes e incluso la torta se pueden decorar y rellenar con ganache de chocolate.
Autor: Xiomara Mosqueda
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Próximamente se viene el concurso para celebrar mi primer mes en Steemit, y ahora se unió a eso el haber alcanzado los 100 suscriptores, así que es doble la celebración. El concurso se realizará para el Capitulo #15 de ¡Cocina con Gabriela!.
¡Mantente atento! Follow Me y Resteem para que nadie se lo pierda.
¡Se me hace agua la boca! ¡Espero esa torta sea mi regalo de cumpleaños! =)
Jjajajajaja! Cuñis pronto!! Pero esa ya se acabo... se la devoraron. =)
No me quieres! =( Cuando vengas me traes... ='(
Te llevare de la próxima receta que haga, pronto estaré por allá. Te aviso! :*
¡Wow! Como siempre tus post dando ganas de comer dulce. Excelente como siempre, saludos.
Jajaja! Muchas gracias! Ese es el propósito de mis post. Saludos. <3
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Delicioso como siempre. <3 ¡Activo y esperando ese concurso!
¡Muchas gracias! <3 Pronto publicare sobre el concurso, pendiente. =)
hay que delicia,, ya te sigo ;)
Muchas gracias amiga. Yo igual, pasare a leerte. Saludos.