Receta: ¡Golfeados Venezolanos!
Receta: Golfeados Venezolanos
![](https://steemitimages.com/DQmYvKQCJGghLL8Z5rqQuEUxtwhUXhUKcYMngP8HTNPAKQu/AAA.jpg)
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
- 1 taza de agua.
- 1 taza de azúcar.
- 2 cdas. de mantequilla.
- 1 cdita. d.e vainilla.
- 1 huevo.
- 2 cditas de levadura.
- 4 tazas de harina leudante.
- 1 papelón.
- Queso para rallar o el que gusten.
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmVZRUvEH4S4i7MQ7hnqnmYkJZ1rJEezCbPcg4HwAc4Cj1/31543404_1412082815559025_8522060150079488000_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
2.- Derretir las 2 cucharadas de mantequilla (15 seg en el microondas) y al sacarlo agregarle la levadura.
3.- En un bol espacioso mezclar la taza de agua, la mantequilla derretida con levadura, 1 huevo, 2 cucharitas de vainilla.
4.-Luego de mezclar todos los ingredientes líquidos, agregamos la taza de azúcar y empezamos añadir una a una, las 4 tazas de harina leudante, hasta que la masa tenga consistencia.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmZXZnFr1xAMa9bNS7fWnLhEUJGom99BPGedKBssqRQWQH/31944385_1412082652225708_7145094236277309440_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
5.- Amasar desde las esquinas hacia adentro, hasta que la masa esté suave y manejable.
6.- Dejar reposar la masa 1 hora aproximadamente.
7.- Mientras la masa reposa, rallar el papelón y el queso para nuestro relleno.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmevezKqPL4fs18uBvhwi7CBa4E7khZrWoGjGWZZjjRaQs/31948129_1412083112225662_8237916920641224704_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
8.- Luego que repose 1 hora la masa procedemos a estirarla con el rodillo, poco a poco para que no se dañe.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmQwAEpT1w6FvtqFGZdRut9ro4qcnANvimD7EcaQyBikGX/31946408_1412083375558969_6957783398169444352_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
9.- Al estar estirada, le untamos una capa de mantequilla para que nuestro relleno se adhiera bien a la masa.
10.- Empezamos a colocar nuestro relleno de papelón y queso, nos aseguramos que en cada rincón no falte relleno.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQme5aujNAcYfthJbC1HYda5wtwKBo8DqeXFfjXNshhb5V5/31949284_1412083155558991_6515468540537995264_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
10.- Luego enrollamos toda nuestra masa en forma de rolls y procedemos a cortar nuestros golfeados de la siguiente manera:
![](https://steemitimages.com/DQmf4w4DM3HtB5aPuakQ7zViiN2N6uSemApqLbt6fmY7VZm/31946742_1412082748892365_8846702180929896448_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
11.- Luego que lo tenemos en forma rolls, los dejamos reposar 30min más.
![](https://steemitimages.com/DQmRQL2FtKqR9mDTqmmQt6eNrcB5Zp6za4BZ82KB7n3QJPK/31944343_1412083478892292_1151883694479245312_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
12.- Por último, los llevamos al horno en una bandeja de aluminio, como la que se muestra en la foto, por 30-45min hasta que estén doraditos.
![](https://steemitimages.com/DQmXCG2Fd4Ctji8yeMdJsgxVQ4hDRsw7tybtMAPnKLvA14n/31958898_1412083548892285_8725743145821667328_n.jpg)
Foto tomada desde mi Samsung S4
13.- Listos nuestros Golfeados, se pueden acompañar con topping de queso o de crema de leche mezclada con nevazucar.
![aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png](https://steemitimages.com/640x0/https://steemitimages.com/DQmdAPjJKyC2ECnucpegtnVNjaYQgVaaxi819fBTXqeq6U5/aaa6ff7322cb7f66930bbc39fffd3ad8-dbc3bl2.png)
Ufff! Un golfeado con un cafe con leche en una tarde lluviosa de Agosto = NO MOLESTAR! jeje
Este post ha sido votado por la cuenta @cervantes
La más perfecta combinación . Gracias por leerme y por tan valioso aporte estimado @goya. Dios le bendiga.
Sin duda trataré de hacer esta receta, ojala me quede bien!, gracias @ginetteperez
Gracias mi estimado @alextorres . Claro que te va a quedar bien siguiente los pesos de la receta. Abrazos
¡Qué rico! Buena receta y muy bien explicada.
Se ven deliciosos @ginetteperez y para estos días lluviosos, son una idea tentadora. Saludos
Jajajjaja si mi querida @elvigia , los hice con esa intención: golfeados, café y lluvia ❤❤❤
Wao!!
Se ve rico... con café
Soy más de comer que de hacer. Jajajaj
Siii @delpilar deliciosas con cafecito!
Bella. Mi pastelera favorita. Oskari te va a llamar la atención nos vas a engordar. Amo los golfeados. Igual seguiré tu receta. Saludos. Un abrazote.
Jajajaj si, los voy a engordar con tantas recetas "Saludables" @catalinamorales . Gracias por tu apoyo amiga.
se ven buenísimos, se me hace agua a la boca. gracias por compartir la receta :)
@jesushrp Me alegra tanto leerlos y saber que les gusto la receta. Saludos
Otro dulce como este no encontrarás, es muy delicioso el sabor del queso y el Papelón derretido...
Que rico de verdad que los haré! Tenía tiempo buscando una receta y sin buscarla llego :)