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RE: Comida directo del bosque, Hongos al Ajo (Pseudofistulina Radicata.) / Food direct from the forest Mushrooms to Garlic.
Esta manera de cocinarlos me gusta, no les pongo pimientas, pero probare.
Sugiero este proceso: 2 minutos con aceite de olivas a fuego medio alto sin tapar, agregar ajos generosamente, picados finos, cocinar 2 minutos mas, agregar 5 cucharadas vinagre balsamico para 1 libra de hongos y aumentar un poco el fuego por 2 minutos sin tapar.
Me gusta de esa manera super sencilla.
1 pound of mushroom, 5 garlic cloves, 3t sp olive oil, 5 tsp balsamic vinegar.
put at a preheat skillet to medium heat: add olive oil and mushroom for 2 minutes cover it (be careful about not to get water), stir, add garlic and stir 2 minutes, put heat to medium high add balsamic vinegar, stir 2 more minutes. It is ready to eat.
Que buena variante hombre créeme que lo intentaré, y la próxima que encuentre los hongos la probaré, gracias por la recomendación.
@galberto Justo hoy probe con tu recet.a; me quedo con ajo y vinagre balsamico.
Gracias por responder. Te recuerdo con frecuencia.
Muchísimas gracias por pasarte por aquí a recordarnos