Essensplan für den Arbeitseinsatz vom 13. bis 19. Oktober

🤧 Also Leute, hier kommt endlich der Essensplan für den Arbeitseinsatz vom 13. bis 19. Oktober – inklusive der dazugehörigen Einkaufsliste.

Ich hab sogar jemanden gefunden, der die Versorgung übernimmt, falls es mich doch noch schlimmer erwischen sollte als gedacht (auch wenn’s langsam besser wird). 💪

Bei den letzten Arbeitseinsätzen hat ja immer der eine oder andere mit einer kleinen Spende geholfen – vielleicht findet sich ja auch diesmal wieder jemand, der ein paar Euro für die Verpflegung dazugeben möchte.

Aber ich sag’s direkt, bevor wieder jemand meint, er bezahlt hier das Butterbrötchen für den Helfer mit:

➡️ Es wird nicht nur auf dem NesoMi (NesoMi e.V.) -Grundstück gearbeitet, sondern auch bei mir.

Hier ein paar Informationen zu dem Verein, dem ich unentgeltlich ein Ferienhaus überlassen habe, in dem besonders belastete Menschen auch mal einen kostenlosen Urlaub verbringen können. https://nesomi.net/

Bei mir privat, ich bewohne das direkte Nachbargrundstück, baut Eyk ein fertiges Carport auf, das künftig als überdachter Platz fürs Brennholz dient. Und das Holz wird dann wiederum auch vom NesoMi-Ferienprojekt genutzt, denn der eine oder andere Feriengast – egal ob zahlend oder kostenlos – macht sich ja auch mal gerne den Außenkamin an 🔥😉

Also bitte keine Diskussionen – alles sauber getrennt und nachvollziehbar.
Wer helfen mag:
👉 paypal.me/holgerspojekt

🍂 Essensplan – Arbeitseinsatz Finsterbergen (13.–19. Oktober 2025)

🍽️ Warmes Essen täglich gegen 18 Uhr:

1️⃣ Ausgelöste Hähnchenunterschenkel in Paprikasauce mit Kartoffelbrei und Krautsalat
2️⃣ Schmortopf im Kazan – Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln
3️⃣ Senfeier mit Kartoffeln
4️⃣ Kassler mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bohnensalat
5️⃣ Thüringer Bratwürste und Rostbrätel vom Grill – dazu Nudelsalat und Gurkensalat
6️⃣ Asiatisch gebratene Nudeln mit Gemüse aus dem Kazan und Hühnerbruststücken, mariniert in Sojasauce

🥚 Mal zum Probieren oder als Vorspeise:
Eiersalat mit Spargel und Ananas aus geräucherten Eiern mit Toast

☕ Nachmittags:
Kaffee und Kuchen (meist selbstgemacht) – Apfelkuchen, verschiedene Obstkuchen, frisch gebackene Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne, selbstgebackene Kekse.

🍞 Frühstück (Buffetform):
Brötchen, Brot, verschiedene Wurstsorten, selbstgemachte Marmeladen und Gelees, Käse, gekochte Eier, Rührei (vielleicht mit frischen Pfifferlingen), Porridge, Trockenfrüchte, Nüsse und frisches Obst (Weintrauben, Äpfel, Bananen usw.).

🥤 Getränke:
Den ganzen Tag über stehen Kaffeevollautomat, verschiedene Teesorten sowie alkoholfreie Getränke (Wasser, Cola, Säfte) bereit.

🍷 Abends:
Bier, Wein und ein bisschen Knabberzeug zum gemütlichen Ausklang.

🛒 Einkaufsliste:

🥩 Fleisch & Wurst:

Kasslerbraten
Ausgelöste Hähnchenschenkel
Schweinefleisch (für Gulasch)
Thüringer Bratwürste (Oschmann)
Rostbrätel
Wurst (als Aufschnitt)
Bockwurst oder Wiener Würstchen

🥕 Gemüse, Obst & Beilagen:

Karotten
Paprika (rot und gelb)
Zwiebeln
Rote Zwiebeln
Weißkraut
Rotkraut
Blumenkohl
Brokkoli
Frühlingszwiebeln
Kartoffeln
Tomaten
Gurken (für Gurkensalat und Beilagen)
Gemischtes Obst (Weintrauben, Äpfel, Bananen, was es gerade gibt)

🧂 Sonstiges:

Passierte Tomaten
Ketchup
3× Obstkuchenboden
Kaffeebohnen
Milch
Schlagsahne
Butter
Aufbackbrötchen
Senf
Gewürzgurken
Rotkraut
Sauerkraut
Asiatische Nudeln
Normale Nudeln
Süße Sojasauce
Normale Sojasauce
Öl
Essig
Wein (zum Trinken)
Rotwein (zum Kochen)
Kiste(n) Bier
Hundeleckerli für Tora 🐾

Getränke alkoholfrei (Wasser, Säfte, Cola, Tee)

Wenn das kein Fünf-Sterne-Arbeitseinsatz wird, weiß ich’s auch nicht 😄

#Arbeitseinsatz #Finsterbergen #NesoMi #Teamwork #UrlaubGegenHand #Herbst2025 #KaffeeklatschUndCarport

Die Bilder sind vom Essen der letzten Arbeitseinsätze .