Aprende a preparar harina libre de gluten en casa.
Aseguramos que el molino esté limpio y en buen estado.
Ajustar el molino de manera que no esté muy apretado, que podamos partir los granos y se desprenda su concha para luego limpiar.
 |  |
|---|
- Una vez realizado este primer paso, procedemos a limpiar y quitar toda suciedad.
 |  |
|---|
El siguiente paso será ajustar más el molino para que la harina salga fina. Una vez que hayamos molido todos los granos,
Pasamos por un colador para eliminar las partículas gruesas y obtener una harina pulverizada y muy fina.
 |
|---|
 |
|---|
Sus beneficios .
Al preparar la harina en casa, sabes exactamente qué ingredientes posee, evitando los conservantes de las harinas comerciales.
Es natural y libre de gluten.
Utilizar granos como harina aporta fibra, una alternativa saludable.
¿Qué podemos preparar con esta harina?.
- Se pueden hacer infinidades de recetas, entre ellas tortillas, pan, tortas cremas snacks .
L𝒂𝒔 𝒇𝒐𝒕𝒐𝒔 𝒔𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒎𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒊𝒆𝒅𝒂𝒅 𝒕𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒄𝒐𝒏 𝒎𝒊 𝑹𝒆𝒅𝒎𝒊12𝑪 𝒆𝒙𝒄𝒍𝒖𝒔𝒊𝒗𝒂 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝑺𝑻𝑬𝑬𝑴𝑰𝑻
𝑪𝒐𝒏𝒐𝒄𝒆 𝒎𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒎𝒊 𝒂𝒒𝒖𝒊
Hola compañera steemian excelente post sobre la preparación de harina no tradicional, para una buena alimentación saludable en la preparación de harina de alvejas o lentejas con un buen molino; yo no tengo molino pero puedo usar la licuadora, pues tengo en la licuadora una parte que es pequeña que muele todo. pero es excelente para variar algunos alimentos, muy buena idea, basta de tanta harina pan, harina de trigo saludos y bendiciones🙏🍀
Hello @ninfa18! 👋
Hola amiga saludos me encantó tu paso a paso para hacer harina libre de gluten y conservantes yo tengo un kilo de arvejas voy hacer medio kilo.
Saludos 🤗
Hello @mayzapata2010! 👋
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Gracias por el apoyo
Guao, por algo eres mi amiga desde siempre, que ideas tan brillantes tienes y lo mejor es que llevas a cabo lo que te propones estoy muy orgullosa de ti @yenny47
Hola mi querida amiga
Me alegra que te haya gustado
Este tipo de harina es muy saludable.
Gracias por la visita.
¡Holaaa Yenny!🤗
Solamente había tenido la oportunidad de ver la preparación de harina con el maíz y, esta modalidad que nos compartes es maravillosa... Me llega como anillo al dedo, porque estoy interesada en los alimentos libres de gluten así que, tendré en cuenta esta modalidad.
Te envío un fuerte abrazo💚
Holaaa.
Actualmente también estoy cuidando más mi salud y este tipo de harina libre de gluten es ideal, se pueden preparar variedad de recetas tanto dulces como saludas
Hello @yenny47! 👋