枝豆とトビコのアサヒガニご飯

CREDIT: DELCIOUS

このアサヒガニとサクサクのご飯は、これ以上ないほど簡単で、繊細にバランスの取れた味わいで、誰もが感動します。

方法
1.カリカリご飯の場合は、浸したご飯を水気を切り、指示に従って調理します。 大きな焦げ付き防止の重いベースのハイサイドフライパンに大さじ1のゴマ油を中火から強火にかけます。 ご飯を加えて均等に広げます。 ご飯がカリカリになり、底が金色になるまで、6〜8分間かき混ぜずに調理します。 XO醤、レモン汁、醤油をボウルに入れ、ご飯の上にかけます。 大きな金属のスプーンを使って、カリカリのご飯を柔らかいご飯に折りたたんで混ぜ合わせます。
2.蟹、枝豆、沢庵漬け、海苔、長緑色のエシャロットをスライスし、ごま油をまぶします。 中央にスプーン一杯のとびこオレンジを置きます。 鍋に盛り付けます。

Edamame to Tobiko no asahigani gohan kono asahigani to sakusaku no gohan wa, kore ijō nai hodo kantande, sensai ni baransu no toreta ajiwai de, daremoga kandō shimasu. Hōhō 1. Karikari gohan no baai wa, hitashita gohan o mizuke o kiri, shiji ni shitagatte chōri shimasu. Ōkina kogetsuki bōshi no omoi bēsu no haisaidofuraipan ni ōsaji 1 no gomaabura o chūbi kara tsuyobi ni kakemasu. Gohan o kuwaete kintō ni hirogemasu. Gohan ga karikari ni nari, soko ga kin'iro ni naru made, 6 〜 8-funkan kakimazezu ni chōri shimasu. XO hishio, remon-jiru, shōyu o bōru ni ire, gohan no ue ni kakemasu. Ōkina kinzoku no supūn o tsukatte, karikari no gohan o yawarakai gohan ni oritatande mazeawa semasu. 2. Kani, edamame, takuan-dzuke, nori,-chō midoriiro no esharotto o suraisu shi, gomaabura o mabushimasu. Chūō ni supūn ippai no tobi ko orenji o okimasu. Nabe ni moritsukemasu.