শর্মাতে চা'য়ের পরিবর্তে শুধুই টা
নমস্কার বন্ধুরা,
সবসময় চেনা জায়গাগুলোতে গিয়ে চা খেতে ইচ্ছা করে তেমন মোটেই নয়। চায়ের সাথে সাথে বাদবাকি টা গুলো খাওয়ার ইচ্ছে হয় কিন্তু সময় ভাবে সেগুলো দিকে হাত বাড়ানোর সম্ভব হয় না। কলকাতা থেকে কাঁথি আসবার দুদিন আগে রবীন্দ্র সরোবরের কাছের শর্মা টির চায়ের দোকানে গিয়েছিলাম। দোকানটির সাথে আমার পরিচয় করিয়ে দিয়েছে আমার এক পরিচিত কলিগ। তার সাথেই যখন সন্ধ্যাবেলায় বাড়ি ফিরি সেই সময়ে চায়ের চুমুক দিয়ে আমি চলে আসি মেট্রো স্টেশনের দিকে সে চলে যায় তার কাজের জায়গায় অর্থাৎ আমার ক্লায়েন্ট অফিসে। কলকাতায় তখনও ঠান্ডা পড়েনি তবে বায়ুদূষণ চরম মাত্রায় চলছিল তবুও বিকেল বেলায় রবীন্দ্র সরোবরের আশপাশটা একটু ঠান্ডা হয়ে যায়। পথেই এক চায়ের দোকানে চা খেয়ে শর্মা টির সামনে গিয়ে আটকে গেলাম।
চা পর্ব আগেই শেষ হয়ে গিয়েছে সেজন্য টা পর্ব সারা হবে বলে আমরা থামলাম। শর্মা তে বহু ধরনের খাবার পাওয়া যায় তার মধ্যে মালাই টোস্ট নেওয়া হল, সাথে আমার সঙ্গী হল ধোকলা। বসে থেকে গল্প করতে করতেই খাবার দুটো সামনে চলে এলো। প্রথমে পেলাম মালাই টোস্ট। একটা পাউরুটিকে চারভাগ করে তার উপরে মোটা মালাই বা দুধের সরের পরত লাগানো আর হালকা চিনি। মুখের মধ্যে পাউরুটির একটা টুকরো ঢুকিয়ে দিতেই সাথে সাথে মিলিয়ে গেল। আহা! পাউরুটির গরমে হালকা তপ্ত হওয়া দুধের সর যেন অমৃত।
মালাই টোস্ট উড়িয়ে দিয়ে হাত বাড়ালাম ধোকলার দিকে। দুটো প্রমাণ সাইজের ধোকলা সাথে মিষ্টি ও ঝাল চাটনি। পুরোটা মুখে পুরে দেওয়া সম্ভব নয় সেজন্য অল্প অল্প কামড়ে খেলাম। মিষ্টি চাটনিকে দূরে সরিয়ে ঝাল চাটনি মুখের স্বাদ বদল করে দিল। অনেকেই আশেপাশে দুধ চা স্বাদ আস্বাদন করছিল কিন্তু আমার চা পর্ব আগেই শেষ হয়ে গিয়েছিল। দুটো ভিন্ন স্বাদের পথ খেয়ে দারুন উষ্ণতার সাথে সেখান থেকে রওনা হলাম সরোবরের পাশের পথ ধরে।
"আমার বাংলা ব্লগ" কমিউনিটির প্রথম MEME Token : $PUSS by RME দাদা
"আমার বাংলা ব্লগের" প্রথম FUN MEME টোকেন $PUSS এখন SUNSWAP -এ লিস্টেড by RME দাদা
X-প্রোমশনের ক্ষেত্রে যে ট্যাগ গুলো ব্যবহার করবেন,
@sunpumpmeme @trondao $PUSS
পোষ্টের নামটা পড়েই বেশ কিছু কৌতূহল হয়ে পড়েছিলাম।তারপর ভিতরে পড়ে বুঝতে পারলাম ও ভালো লাগলো।মালাই টোস্ট ছবি দেখেই লোভ লেগে গেল যেন, ধন্যবাদ দাদা।
মালাই টোস্ট দেখেই তো লোভ সামলাতে পারছি না দাদা। মাঝেমধ্যে এই ধরনের খাবার খেতে খুবই ভালো লাগে। বেশ মজা করে খাবার গুলো খেয়েছেন। এতো চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।