SLC S-30-W6 || "Cocción tradicional al vapor - Pastel al vapor"
Saludos mis queridos amigos me siento feliz de estar por acá realizando mi participación en este desafio y me gustaria invitar a participar @dasudi, @sabrip y @lirvic.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) ¿Alguna vez has preparado un pastel al vapor o has comido uno preparado de esta manera? Descríbelo brevemente
La verdad es que habia preparado anteriormente pastel al vapor ya que no tengo horno de gas y para hacer mis pasteles necesito una freidora de aire y como saben en venezuela el tema de la luz es caotico por lo que me toco aprender hacerlos utilizando esta técnica que me parece fabulosa porque los pasteles no quedan secos, esta vez este que hice quedo bastante rico y mis hijos lo disfrutaron mucho.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Prepara el "Pastel al vapor" o cualquier otro plato similar que se comparta en el curso, o prepáralos a tu gusto, con un procedimiento detallado paso a paso e imágenes.
Ingredientes:
- 2 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Preparación:
Lo primero que hice fue colocar un huevo y la azúcar en una taza, la bati bien y luego agregue el aceite y también mezcle.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Después le agregue la leche a la mezcla y también le agregue la vainilla.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Por ultimo agregue los ingredientes secos como la harina de trigo y polvo para hornear, esto lo mezcle bien y luego enmantequille el molde y agregue la mezcla.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Ahora bien coloque una olla con agua, tuve que agregar dentro un soporte y le coloque el molde con la mezcla, el agua no debe tocar el molde, lo tape, también tape la olla y puse a cocinar por aproximadamente 40 minutos.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Deje enfriar, desmolde y disfruten junto a mis hijos.
Fotos de la propiedad de @eglis. (Barquisimeto-Venezuela) Enumera los ingredientes y sus precios en tu moneda local y en STEEM.
Les presentare los ingredientes según la cantidad de cada producto de lo que compro semanalmente para varias preparaciones.
| Ingredientes | Cantidad | Precio en bs | Precio en steem |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 1 kilo | 550 bs | 15.96 steem |
| Huevo | 1/2 cartón | 1.550 bs | 45 steem |
| Azúcar | 1 kilo | 680 bs | 19.73 steem |
| Aceite | 1 litro | 1.130 bs | 32.80 steem |
| Leche | 400 gramos | 2.080 bs | 60.38 steem |
| Polvo para hornear | 50 gramos | 250 bs | 7.26 steem |
| Vainilla | 90 ml | 860 bs | 24.96 steem |
Me despido,💋besos a todos, Que Dios los bendiga y nos vemos en un próximo post...
Todas las fotos han sido tomadas con mi teléfono Samsung a35.
Si deseas conocer más de mí, ve a este Link.
Saludos
Saludos chef @eglis!
Es grato presentar a continuacion la valoracion integral de tu contenido. Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
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Saludos
Hola mi bella eglis. Gracias por la invitación. Me encanta los pasteles, por cierto, hace días me quedo un poquito de mezcla y prepare uno pequeño.
Me encanto el color, además se ve muy suave. Por tu explicación, es una preparación bastante sencilla, vale la pena aprender.
Amigaaa que rica, yo quiero, no pude hacer una así porque no tenía leche, pero esta semana repongo inventario si dios quiere. El aceite resulta estupendo para complementar, me imagino a los chicos, yo la disfrutaría con un cafecito feliz de la vida.