Delicias del Menú Diario Semana Nro.114(15-03-2026)//Un domingo de panquecas.
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Es un gusto para mí estar el día de hoy por aquí y compartirles mi menú del día 15/03/2026.
Para iniciar mi día, se me antojó comer panquecas. Preparé la masa con harina de trigo, una pizca de sal, leche y un toque de azúcar; además, le agregué un poco de zanahoria rallada. Armé dos panquecas, les unté mantequilla con queso rallado y quise completar mi plato con un huevo frito.
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A media mañana, se me antojó comer algo dulce y se lo comenté a mi mamá; así que ella sacó un paquete de galletas que tenía guardado. Nunca las había probado y, la verdad, no me gustaron mucho, no son para nada iguales a como se ven en la foto del empaque; solo me comí tres.
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A la hora del almuerzo, preparé pollo guisado. Mi hermano quería comer cachapa, pero para mí hice una arepa asada para acompañar, ya que me gusta más. Además, corté unas rodajas de pepino y les agregué un poco de vinagre y sal.
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A la hora de la merienda, no tenía nada preparado, pero recordé que tenía un paquete de mezcla para torta Renata. Me animé a hacerla, ya que es súper rápido y requiere pocos ingredientes; utilicé solo la mitad de la mezcla. Una vez lista, le agregué por encima un ganache de chocolate y, al enfriar, piqué un pedazo para mi mamá y otro para mí.
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Para la cena, no tenía mucha hambre, pero tampoco me gusta acostarme con el estómago vacío; así que opté por prepararme dos empanadas de queso, por supuesto fritas, porque me gustan más.
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Así culmino mi día de comidas, agradeciendo a Dios por cada plato y por la bendición de tener alimentos en mi mesa.
Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic
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