Hola buenas días saludos a todas las personas que hacen vida en esta gran comunidad de Steemit Iron Chef espero que todos se encuentren bien para mí es un placer estar por acá para compartir mi Receta del Día. Semana Nro. 80

_{Foto de @mayzapata2010}

Este es un postre que a todos nos encanta la torta 3 leches yo las hago para ofrecer por medio de mi emprendimiento para vender y la verdad que se venden muy bien, también para hacerla no llevan muchos ingredientes

Yo hice un bizcochito para la merienda en casa de la abuela de mis niños yo utilicé los siguientes ingredientes

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2 huevos
60 gramos de azúcar
60 gramos de harina de trigo
5 gramos de maicena

Para las 3 leches

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100 ml de crema de leche
100 ml de leche condensada
100 ml de leche
Vainilla y ron al gusto

Lo primero que hice fue separar las claras de las yemas

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Comienzo a batir las claras hasta que levante a punto de nieve luego le agrego la azúcar y voy colocando las yemas una a una batir hasta integrar bien los ingredientes

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Hago la prueba de escribir una letra con la mezcla ante descrita y le agrego la a harina de trigo ya previamente cernida con la maicena mezcló con un batidor con mucho cuidado para integrar la harina y no perder el aire de mi mezcla una vez lista la agrego a un molde engrasado con harina y la meto en el horno por 20 min

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Al tener listo mi bizcocho comienzo a preparar las 3 leches

Coloco en un envase plástico los 100 ml de leche condensada, crema de leche y la leche líquida le agrego vainilla y ron al gusto

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Le quitó esa capita que se forma arriba del bizcocho para que el pan absorba bien el líquido de las 3 leches lo coloco en la nevera para que se enfríe

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Por último comienzo hacer un almíbar y bato 2 claras de huevos para decorar mi bizcochito de 3 leches utilice una manga desechable y me di cuenta que había olvidado mi boquilla favorita para decorar mi 1M así que decore con la manga sin boquilla

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Espero que le guste mi publicación le hago la invitación a participar a los amigos
@roohiasif99 @sahmie @jimiaera02

Gracias por leerme y su apoyo🤗
Saludos y bendiciones ♥️✨