Daily Menu Delicacies Semana Nro. 115 fecha (16-03-2026) // Deliciosos cotoperí.
Es un honor traer las fotografías de cada plato degustado en el menú de este bendecido día. Es realmente sorprendente como está pasando el tiempo tan rápido, no obstante, nuestro organismo necesita ser alimentado con los nutrientes esenciales y sobretodo con mucha tranquilidad y paz mental, para lograr el equilibrio emocional y asi llevar una vida saludable.
Al levantarme de mi confortable cama, el día estaba con el sol esplendoroso, mi esposo me había despertado con un delicado beso en la frente y me susurró _"ya hice el cafecito...¿puedes hacerme una arepa? _ con ese gesto me motivó a realizar el desayuno, hice arepas asadas, las rellené con margarina y queso, freí mortadela y huevos, piqué tomates y así presenté mi plato para comenzar el día venezolanísimo al lado de mi compañero de vida.
En otras oportunidades le he comentado, que a mi esposo le gusta el campo, en estos días de mucho calor, los animales que están por esos lados, buscan agua, algunos hombres les montan cacería y logran el objetivo cuando tienen suerte, en estos días algunos familiares han cazado, mi esposo el día anterior fue a visitarlos y me enviaron una porción de sopa de "cruzado", de venado con gallina criolla la cual disfruté dagustándola con mucho apetito.
Estando en la casita de campo, mi esposo salió a ver la laguna, pendiente que el agua va disminuyendo, realmente no tenemos gran cantidad de ganado, pero entre todos los familiares hay unas cuantas "cabezas", todos ellos tomando de allí y el sol pegando sus rayos perpendicularmente y sin agua de tubería, porque la bomba hidroeléctrica del pozo no la han cambiado ... ¡imagínense!
Lo cierto es que al regresar a la casa me trajo un manojo de un fruto llamado cotoperí (Talisia oliviformis) es un árbol frutal tropical, es muy popular en Venezuela, sobretodo en el estado Nueva Esparta; se trata de una baya pequeña, de color verde a amarillo al madurar, con cáscara delgada y pulpa dulce, jugosa parecido al mamón pero su forma es puntiaguda y de sabor diferente.
Me los traje a la casa principal, en mi pequeña ciudad y los puse a madurar, conozco que se tornan a un color amarillo, pero estos son muy particulares, no cambiaron de color, se estaban oscureciendo al pasar el tiempo, cuando los probé estaban maduritos y dulcitos, pasé casi toda la tarde chupando cotoperí.
Estando en el campo, una vecina hizo unos panes de harina de trigo en una sarten sobre la estufa y le quedaron deliciosa, lo que mas me gusto es no usar aceite para su cocción, hoy decidí probar hacer unas para la cena, me quedaron muy sabrosas, los acompañé de huevos asados, rallé queso blanco y poqué tomate en ruedas; de esta manera culminó mi Menú diario.
Invito a la amigas @sariana23, @napito, @nanidi, oara que participen en esta excelente dinámica 👉Enlace
Saludos y bendiciones para todos.🙏🙋♀️🇻🇪
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.





Hola amiga @thaizmaita, es un placer saludarte, gracias por la invitación, amiga si día tuve fenomenal desde que despertó, con ese beso y susurrando en el oído, creo que nunca vas a decir no jajajaja.
Ese desayuno se ve súper bueno y nutritivo, provoca comerse una arepita asada, No conozco la plata de cotoperi, realmente no me acuerdo, esa fruta se parece al mamón y con esa deliciosa sopa o cruzado es para darse un buen gusto jajajaja.
Y para cerrar la noche, desgusta una deliciosa arepa elaborada con harina pan pan.
Todo su día fue Bendecido por un Dios bueno.
Saludos
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Hola amiga, gracias por atender mi invitacion, tu comentario es muy significativo, no pude decirle "no" a mi amado esposo jajajaja...me quedaron sabrosas las arepas; en la cena me quedó como una arepa, pero realmente hice una masa con harina de trigo, parecida para hacer torrejas, pero se cocinan asadas, no se frien.
Y los cotoperís son sabrosos, se parecen al mamón, pero son menos carnosos y mucho más jugosos y dulces, pasé toda la tarde chupando jejejeje.
Saludos cordiales y bendiciones.🙏🙋♀️🇻🇪
Agradecida por su amable atención y apoyo amigo @wilmer1988
Saludos chef @thaizmaita Gracias por unirte a nuestra dinámicaDelicias del Menú Diario.
Gracias por participar en esta dinámica, te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
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Saludos
Gracias por su amable atención y verificación amiga @mvchacin