Guerra de Sexos en la cocina!. Mejor sazón? Ellas o ellos?
Portada editada en Canva.
Aunque no es así, pero en la batalla y el amor todo se vale, así como también dicen que el amor entra por la cocina, pero si se cocina muy bien como un chef profesional, entonces por que el amor se va ja ja ja.
Gracias @mariami por la invitación a esta batalla de cocinadera entre hombres y mujeres.
A grandes rasgos en mi familia las que ganamos en la cocina somos las mujeres, y la sazón de nosotras como que viene de generación en generación, desde mi abuelita, a mi mama, luego a sus hijas, y a las nietas, pero sobre todo mi hija, que es la que siempre me dice YO COCINO, a lo que para mi mejor.
Salchipapa hecha por mi hija.
Pero no quiere decir que no existan hombres que tengan su sazón, pero lo que veo como una discriminación que antes preferían a los chef hombres en grandes restaurantes que a las mujeres, pero ahora no, estamos de igual a igual.
Hay chef hombres y mujeres, que se especializan en platos de comidas, otros en repostería.
Volviendo a mi familia dos de mis hermanos son buenos pero para hacer tortas, ahí si nos han superado, pero yo hago una torta de vainilla que me la como toda ja ja ja.
Torta de 15 años de mi sobrina que la hizo mi hermano.
Para demostrarles que las mujeres somos mejores aquí les traigo una receta de una mayonesa de pimentón y ajo porro.
Mayonesa de pimentón y ajo porro.
Ingredientes:
1 huevo.
Sal
Zumo de un limón.
Pimentón rojo.
Ajo Porro.
Aceite.
Primero lavo el pimentón y el ajo porro, luego los pico lo mas fino posible y los sofrío en poco aceite en una sartén, hasta que este listo, lo dejo enfriar un rato.
Exprimo el limon.
Ahora a la licuadora, agrego el huevo, dejo licuar solo unos minutos, le agrego algo de sal, luego el limón, poco a poco en forma de hilo voy agregando el aceite, yo lo hago a ojo de águila la experiencia, pero hay quienes usan entre ¾ o 1 taza.
Lo ultimo es los aliños que sofreí, que por el pimentón, la mayonesa quedo de un tono rosado.
Ya lista busco uno de mis envases TupperMirasol, coloque ahí la mayonesa y a la nevera a que se ponga un poco mas espesa, porque las mayonesas son mas bien como una crema.
Es ideal para comer con todo: arepas, empanadas, pan, galletas, como ven en mi foto con galletas de soda.
Y asi llegue al final de esta guerra que gane yo, veamos a mis amigos @luisito01 @abi24 @sabrip aqui el enlace https://steemx.org/hive-180301/@mariami/concurso-contest-guerra-de-sexos-en-la-cocina-mejor-sazon-ellas-o-ellos-battle-of-the-sexes-in-the-kitchen-better-seasoning y dense prisa queda un dia.
Las fotos tomadas con mi celular Samsung Galaxy A16.
Saludos chef @zhanavic69! Felicitaciones por tu participación en esta dinámica.
Es grato presentar a continuacion la valoracion integral de tu contenido.
Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
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Saludos