Daily Menu Delicacies Semana Nro. 113 fecha (02-03-2026) // Un día de variadas comidas llenas de sabor.
Reciban un cordial saludo estimados chefs y amigos de esta importante comunidad, es un gusto unirme una vez más al presente concurso Daily Menu Delicacies en su semana Nro. 113
Fue un día preparando deliciosas comidas y comencé con un desayuno para satisfacer el apetito y también deleitar los sentidos.
Desayuno
Prepare antes que nada, el café recién hecho y después guardarlo en mi termo para mantenerlo caliente, luego dedicarme a elaborar dos panes de avena tipo tortilla, uno para mi esposo y otro para mí, recreando una receta dada por la amiga @zulay7059 en una de sus participaciones del menú diario, se prepara con tres cucharadas de harina de avena un huevo, sal a gusto y media cucharadita de polvo para hornear de verdad quedo supremo, a este pan le untè una porción de queso cremoso ricota preparado que resultó ser una combinación deliciosa e irresistible.
El queso, ya lo había preparado previamente, agregándole una combinación de aliños verdes finamente picados; cilantro, perejil y cebollín que le aportaron un toque de frescura con un contraste vibrante al sabor, le agregue pechuga de pollo desmenuzada y finalmente dos cucharadas de yogurt para otorgarle una consistencia cremosa.
Se puede untar sobre galletas saladas y pan tostado, es una experiencia sensorial de suavidad y una explosión de texturas y sabores que despierta el paladar ideal para comenzar la jornada de actividades por hacer con el mejor de los ánimos realizar las labores en el resto del día.
Almuerzo
Al llegar el mediodía, llego a hora del almuerzo, también recree una receta que había visto por las redes pero le coloque ingredientes y dar un toque particular y personalizado al utilizar otros ingredientes distintos a la receta original, fue una experiencia culinaria al preparar una reconfortante y cremosa sopa de granos rojos, hecha de diferente manera a como estaba acostumbraba a preparar granos, resulto ser un plato rico en nutrientes con un sabor ligeramente cítrico por el jugo de limón añadido muy diferente a lo habitual.
Cena
Para concluir este gran día de diversos sabores gastronómicos, prepare para cenar ruedas de pescado que dore hasta dejar crocantes las ruedas y la cabeza del mismo, quedando un contraste entre el exterior crujiente y el interior jugoso y de esta manera me encanta, acompañe esta deliciosa proteína marina, combinándola de una ensalada rayada de repollo y zanahorias que e añade un toque de frescura y textura al plato con un sabor ligeramente dulce por la zanahoria utilizada.
Las zanahorias combinadas con el repollo como contorno para el pescado hacen visualmente atractivo el plato, que aportan fibra natural al ingerir estos alimentos con un aporte bajo en calorías y dejando una sensación de satisfacción gástrica.
Estos fueron todos los platos ingeridos y que estuvieron presentes durante el día sobre mi mesa.
Le doy gracias a con Dios por la variedad de platos llenos de sabores compartidas en familia.
Me despido y le doy las gracias por anticipado por la visita conferida a este contenido.
Las fotos presentadas, fueron realizadas con mi celular Samsung Galaxy A53
Gracias @yulexys21 por la invitación a participar
Le hago una gentil invitación a: @zulay7059, @cruzamilcar63 y @yismar a participar en este concurso semanal que se presenta en esta comunidad.Link del concurso
Hola mi bella zory sigo encantada con sus comidas una preparacion con mucho amor que despierta a cualquier persona su paladar su desayuno muy delicioso y saludable y sobre todo una cena exquisita a la marina.
Felicidades y exitis en tu post.
Bendiciines.
¡Holaaa Zory!🤗
Me encantó esa receta del desayuno... Por un momento, pensé que era cachapa jajajaja. Me propondré recrearla durante la semana para ver qué tal me va.
Que Dios continúe bendiciendo tus alimentos.... Te envío un fuerte abrazo💚