곶감

호랑이가 무서워서 도망갔다는 전설의 간식곶감.
미국에서는 배나 줘야 살 수있어서 아예 만드는 법을 배워간다고 합니다.
감 따는 법, 꼭지가 안떨어지게 껍질 벗기는 법, 곰팡이 피하는 법,바람이 잘 통하는 건조장에서 60일을 말려서 무게에 따라
선별하여 소비자에게 전달된다고 합니다.
곶감단지,곶감 쌈, 곶감오링등 다양한 형태로 만들어 사람을 즐겁게 합니다.