Conociendo el trompo de los alimentos y como debe estar constituido el plato alimenticio.
El trompo de los alimentos se puede decir que es una herramienta sumamente importante para llevar una alimentación balanceada, rica en macro y micronutriente, así como también en vitamina y minerales.
Está formado por 5 franjas de diferentes colores, la cuerda y la actividad física
Trompo de los alimentos.
Cada color esta designado a un grupo de alimento:
En la primera franja de color amarillo se encuentran los carbohidratos que nos aportan la energía necesaria para realizar nuestras actividades día a día y están presentes en alimentos como el arroz, maíz, plátano, yuca, papa, batatas caraotas, lentejas, arvejas, frijoles
Carbohidratos.
La segunda franja de color verde está constituido por frutas (manzana, naranja, mandarina, mango, sandia, lechosa, cambur, durazno, piña, guayaba, melón, parchita) y vegetales (tomate, repollo, lechuga, zanahoria, cebolla, pimentón, coliflor, brócoli, berenjena, berro, calabacín. Tanto las frutas como los vegetales nos aportan mediante la alimentación vitaminas y minerales.
Vegetales.
La tercera franja representa el grupo de los lácteos (leche, queso, yogurt), carne (pollo, res, pescado, cerdo) y huevo, principalmente aportadores de proteínas necesaria para un óptimo desarrollo y crecimiento.
Proteinas.
La última franja está dividida en dos colores distintos, el gris (azúcar, miel, y papelón) y el naranja (aceites, margarina) estas franjas son de menor tamaño que las mencionadas anteriormente, debido a que el consumo de los alimentos pertenecientes debe ser de forma moderada para evitar de esta manera enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, caries dentales entre otros.
Dulces y grasas.
Todo trompo tiene su cuerda para poder bailar, en este caso la cuerda o el curricán del trompo representa el agua que todos debemos consumir para que nuestro organismo funcione correctamente, debemos tomar mínimo 8 vasos de agua al día.
Al lado de la cuerda podemos observar la actividad física como por ejemplo caminar, trotar, correr, bailar, montar bicicleta, subir y bajar escaleras, practicar algún deporte, en niños podría ser llevarlo al parque, lo cual juega un papel sumamente importante en el bienestar de toda persona pues le permite gozar de diversos beneficios como por ejemplo buena flexibilidad, equilibrio, pérdida de peso, regula la presión arterial entre otros.
A continuación les mostrare algunas fotos de la sesión educativa sobre el trompo de los alimentos que realice en un colegio junto con mis compañeras durante mis pasantías comunitaria
Explicación del trompo de los alimentos.
Indicando los alimentos segun el color de la franja.
Ubicando los alimentos de la franja de color amarillo.
Sesion educativa a los niños de 1er grado.
Coloreando el trompo de los alimentos.
Trompo de los alimentos terminado.
Con respecto al plato para llevar una alimentación balanceada y en forma adecuada deberá ser dividido en 3 partes, donde cada una de ellas contiene diferentes alimentos como lo muestra la imagen en el color amarillo los carbohidratos, el azul la proteína y en el verde los vegetales ocupando mayor espacio.
Distribución del plato.
Ejemplo del la distribución del plato.
Y de esta forma finalizo el tema, esperando que la informacion suministrada sea la necesaria. Como pueden observar es una tema sencillo, facil de comprender.
Las imagenes fueron diseñadas por mi con Paint y las de mis practicas fueron tomadas por una compañera con mi celular.
hola @karynmarquez, te felicito por tu post, la información que presentas respecto a la alimentación es muy concreta, solo tengo dos pregunta, en la figura de distribución del plato. ¿La porción de vegetales debe ser mayor a la de carbohidrato y proteínas? , y en términos de porcentaje ¿cuales de los tres grupos aporta mayor beneficio al organismo?.
Por otro lado sugiero que coloques las referencia de tu contenido, para que puedas cumplir los requisitos básicos de STEM, por si no lo conoces todo te dejo este enlace, para que los leas. Saludos y mucho éxito.
Hola gracias ! si como lo indico en la imagen del plato, la mayor proporción es la de los vegetales. es decir divides el plato en dos mitades, una de ella solo va ser para los vegetales, quedando la otra mitad dividida para carbohidratos y proteías.
con respecto a la segunda pregunta los tres grupos son de igual importancia, ya que cada uno de ellos aportan diferentes beneficios para nuestro organismo. Por ejemplo los carbohidratos son fuentes de energía necesaria para realizar nuestras actividades. Las proteínas permite tener un optimo crecimiento, ayuda a la formacion del tejido muscular. Y los vegetales aportan lo que son las vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmune.
En cuanto a la referencia se me olvido mencionar que todo lo plasmado fue con el conocimiento que he obtenido mediante mi carrea Nutrición y Dietética.