嘿！老饕眼里的街头狠货，就这碗麻辣汤粉💥

瞧见这红油没？亮堂堂的，跟琥珀似的，不用尝就知道是熬得够香的辣油底子。青叶绿得能掐出水，酸萝卜丁脆生生，还有炸得金黄的豌豆，往红汤里一撒，活脱脱一幅 “烟火气图鉴”。


筷子一搅和，底下的粉、金针菇全露出来 —— 吸饱了麻辣汤汁，嗦一口，粉滑溜溜地进嘴，辣劲带着发酵的酸香直蹿鼻腔，青菜的嫩、酸萝卜的脆、豌豆的酥，全在这一碗里打架，偏偏就打得特别香。
要说老饕为啥爱蹲路边摊？就为这口 “不讲规矩” 的香！大酒楼的菜再精致，也没这街头一碗，辣得你额头冒汗，却忍不住再扒拉一口的痛快劲儿。