고독한 테이스팀[하노이별-사당점]

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시간과 사회에 얽매이지 않고 행복하게 배를 채울 때 잠시동안 그는 제멋대로가 되고 자유로워진다. 누구에게도 방해받지 않고 누구도 신경쓰지 않으며 음식을 먹는 고독한 행위, 이 행위야말로 현대인에게 평등하게 주어진 최고의 치유활동이라 할 수 있다.
-[일본 TV 드라마 고독한 미식가 오프닝 나레이션]-

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[사당역 커피숍]

오랜만의 사당역 출장. 클라이언트의 회사 근처에서 1차 미팅을 하기로 했다.

그런데 커피숍에서 1차 미팅이라니???
확실히 요즘 신생회사들은 뭔가 많이 다름을 느낀다.
개인단위의 고객들과는 커피숍에서 많은 계약을 했지만 대규모 회사가 이런것은 또 처음이다.
어차피 비지니스 미팅룸을 예약해놓긴 했지만....

[삐리리리릭]

고추참치:네~ 고추참치입니다.

XXX:참치씨 죄송한데 폭우때문에 저희 사무실건물에 누수가 생겨서 전산시스템이 먹통이라 지금 옴짝달싹도 못하고 있습니다 ㅠㅠ 약속을 한 두시간만 늦츨 수 없을까요? 정말 죄송합니다!!!

고추참치: 아....그건 어쩔 수 없죠. 제가 이후 일정은 없기 때문에 기다릴 수 있을 것 같습니다.

XXX:정말 죄송합니다 ㅠㅠ 문제가 해결되는대로 바로 다시 연락 드리겠습니다.

뭐.... 장마시기에는 가끔 일어나는 상황이니 어쩔 수 없지.
때늦은 장마이긴 하지만....

자... 약속도 미뤄진 만큼 남은시간동안 다시 한번 계약서를 살펴볼....

옆테이블 손님:오늘같이 비오는 날은 쌀국수가 최고지. 부들부들한 양지고기에 뜨끈한 국물이면 진짜 몸보신으로 크으으으으으

옆테이블 손님2: 야 근데 사당에 쌀국수 괜찮은데가 있냐?
요즘 쌀국수 잘하는데가 드물어서

옆테이블 손님:사당에 몇군데 있는데 난 개인적으로 하노이별이라는 곳을 추천함. 거기 고기가 진짜루 부들부들해.
국물도 주변에서 젤 맛있게 할껄?

이런 옆자리 손님들의 이야기를 들으니

배가..... 고파졌다!!

남는 2시간동안 가게를 찾자.

그래!! 옆테이블에서 추천한 하노이별. 그곳을 가보자.

지도앱에 의하면 이곳이 맞는데.....

쌀국수 집 치고는 굉장히 작군...

자... 두려워 하지말고 진군하자! 나의 뱃속은 지금 쌀국수를 원한다!!!!

[딸랑~]

점원:어서오세요~ 빈자리 아무데나 앉아주세요~

가게 내부는 일인석으로 이루어진 일자BAR형식의 테이블로 이루어져있다.

이건 혼밥하기 딱 좋은 구성이로군...

바쁜 점심시간 눈치안보고 혼자서 편하게 먹을 수 있겠어.

자... 그럼 메뉴를 볼까?

생...홍두깨?
뭐지? 생고기를 넣는다는 건가?

일단 처음 가는 장소에 가보면 기본메뉴부터 시켜야하는법

생홍두깨 쌀국수를 하나 시키자.

고추참치:여기 생홍두께 쌀국수에 면 추가요.

직원:네~ 여기 생홍두깨 면추가~

자 주 메뉴는 시켰으니 이제 다른 메뉴를 찬찬히 볼까?

베트남 맥주가 땡기긴 하지만.... 곧 미팅을 해야하므로 술은 마시지 말자.

사이드 메뉴...... 한입씩 다 먹어보고 싶은 욕구가 나를 충동질 한다.

그렇다면!!!!!

고추참치: 여기 세트모둠도 하나 추가해주세요?

직원:네? 양이 좀 많은데 괜찮으시겠어요?

직원:알겠습니다~ 여기 세트모둠 추가요~

직원: 생홍두깨 쌀국수 면추가 한거 나왔습니다~

으아닛!!!! 진짜 생고기였어!!!!!!!

스키야키처럼 국물에 고기를 살짝 익혀먹는거겠지?

국물 맛은....

한약이 들어가서 깊은 국물맛을 내는군...
호불호가 약간 갈릴 수 있는 한약냄새가 나에게는 깊은맛을 더해주는 감칠맛이 된다.

부들부들한 생고기에 깊은 국물... 이거 끝내주는구먼!!!

직원: 스프링롤 먼저 드릴게요~

오... 굳 타이밍!!!!

쌀국수의 깊은맛을 잠시 잊게 해주는 산뜻한 스프링롤이

구원투수로 나의 입을 잠시 쉬게 해준다.

고소한 땅꽁 소스는 스프링롤의 제구력을 늘려주는 느낌!!!

직원:세트모둠 나왔습니다~ 가라아게는 서비스에요~

으아닛.... 이럴 수가.....

완벽한 모둠.....그자체!!!!!

누군가에겐 이것은 커플들이 와서 먹는 사이드메뉴일지

모르겠지만 지금 나에게 이 세트모둠은 훌륭한 조연 배우. 즉 씬 스틸러와 같다.

나는 지금 아무도 막을 수 없는 폭주기관차다!!!!!

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후..... 잘 먹었습니다.

사장님 여기 계산이요~~~

직원: 홍두깨 쌀국수 면추가에 세트모둠 맞으시죠? 다합쳐서 18500원 되겠습니다.

부드러운 홍두깨 고기와 깊은맛의 국물. 그리고 완벽한 사이드 메뉴 까지...

사당에서 쌀국수가 먹고 싶다면 무조건 이곳으로 오게 될 것 같은 느낌이다.

자.... 그럼 이제 커피한잔 하면서 서류를 다시 검토해볼까?

[자세한 메뉴 및 다른 후기를 보고싶으시다면]

https://place.map.daum.net/27344169
이곳을 참조해 주시기 바랍니다.

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맛집정보

하노이별-사당점

대한민국 서울특별시 동작구 사당1동 사당로30길 97

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고독한 테이스팀[하노이별-사당점]

이 글은 Tasteem 컨테스트
앉아서 세계여행 이국의 요리에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?