มัฟฟินข้าวโอ๊ตบลูเบอรี่

หอมกรุ่นออกจากเตา "มัฟฟินข้าวโอ๊ตบลูเบอรี่"
วันนี้ใช้บลูเบอรี่เพิ่มลงในส่วนผสม เพราะบางท่านอาจจะรู้สึกเบื่อกับขนมรสชาติคลีนๆ
แต่คงคอนเซ็ปต์เดิมไว้ คือ ไม่อ้วน
😆ไปค่ะ เตรียมตัวเปิดเตา สนุกกับการเข้าครัวด้วยกัน

ส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ต 1 1/2 ถ้วยตวง
• บลูเบอรี่สด/แช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง
• ไข่ 1 ฟอง
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• ผงซินนามอน 1/2 ช้อนชา
• เกลือ นิดหน่อย
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

• วอร์มเตาอบที่ 180 องศา เตรียมพิมพ์ พ่นสเปรย์น้ำมันกันติด หรือเตรียมถ้วยกระดาษอบ
• ผสมของแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน(ยกเว้นน้ำตาล)
• ตีไข่กับน้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่นมอัลมอนด์ กลิ่น
• นำส่วนผสมทั้ง2ส่วนผสมเข้าด้วยกัน สุดท้ายใส่บลูเบอรี่ ตักใส่พิมพ์ อบเวลา 25-27 นาที
  ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำและการทานนะคะ