เก็บผักสวนครัว

สวัสดีครับเพื่อนๆทุกๆท่าน ห่างหายไปหลายวันครับ
เมื่อเช้าเก็บผักสวนครัวที่ผมปลูกไว้หน้าบ้าน เอาใจสาย Healthy กันหน่อยครับกับอาหารเพื่อสุขภาพจากผักสวนครัวที่ได้ปลูกเอง
ยิ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่มีความนิยมมาก กับการปลูกผักไร้สารพิษ
เพื่อเข้าครัวทำอาหารให้กับลูกค้าที่มาทานได้ทานครับคือลดต้นทุนไปบ้าง
ที่ผมเก็บพ่อเป็นผักกาดครับตอนซื้อเมล็ดมาก็เข้าใจว่าซื้อเมล็ดผักกาดมาแต่พอปลูกแล้วมันกลับไม่ใช่มันเป็นผักเขียวหรือผักกาดเขียวถ้ากินสดก็จะมีรสชาติขม

ภรรยาผมพาไปผัด ภรรยาบอกว่าต้องผัดให้สุกเพราะถ้าไม่สุกมันมีรสชาติขมครับ เป็นผักกาดเขียวที่กินสดไม่ได้ ผมก็สงสัยคงจะมีรสชาติคล้ายๆกับคะน้าผมเลยต้องชิม ขมๆๆมากครับ
ครับก็คงจริงพืชชนิดนี้ มีรสชาติขมเข้าใจผิดตั้งแต่รู้ยังเก็บ เมื่อเช้า
ผมเก็บตะไคร้และผักกาดเขียวพร้อมกับกระเพรากลับไปที่ร้านอาหารครับ

และรวมถึงผักอื่นๆด้วยครับที่เก็บติดไม้ติดมือไปผักวอเตอร์เครส ผมพึ่งนำมาปลูกตอนนี้ พยายามแยกปลูกจน ผักวอเตอร์เครส แตก เยอะพอที่จะเก็บให้ลูกค้าที่ร้านทานเป็นผักสลัดได้ครับ เสียดายที่พื้นที่หน้าบ้านเป็นดินผสมกับดินทรายพืชผลที่ปลูก ผักที่ปลูก ต้องนำเศษผักเศษอาหารไปใส่เพื่อเป็นปุ๋ยช่วยให้ดินอุดมสมบูรณ์มากขึ้นครับผักก็จะตัดขาดนิดนึงครับไม่อ้วนเท่าไร ไม่ค่อยสมบูรณ์เท่าไหร่ครับ
พยายามปลูกผักหลากหลายชนิด ครับ มีเวลาก็หามา เพราะปลูกเรื่อยๆ ครับ มีเวลาผมจะมา อัพเดท ไวนะครับว่าผมปลูกผักอะไรเพิ่มเติมบ้างในรั้วบ้าน

^---^ ^{วันนี้ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้แล้วครับต้องขอขอบคุณทุกท่านที่คอยให้การสนับสนุน กันตลอดมากครับ
ขอขอบคุณ เพื่อนๆทุกคน ที่คอยติดตาม เรื่องราว เสมอมา
และขอให้เพื่อนๆได้มีความสุขกัน ทุกท่านครับ
@prapanth}

---