ข้าวผัดหมู

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกท่าน😊

❤วันวาเลนไทน์นี้ขอให้เพื่อนๆมีความสุขในวันแห่งความรัก❤

👉วันนี้ผู้เขียนมีเมนูจานด่วนมาให้ผู้อ่านได้ชมกันอีกค่ะ เป็นเมนูง่ายๆเพื่อนๆก็สามารถทำกินได้ที่บ้านค่ะ เมนูข้าวผัดหมูฮอทดอก ผู้เขียนทำเมนูนี้ ทานกัน 4 คนค่ะ เราไปดูวัตถุดิบและส่วนผสมทั้งหมดกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

▪ข้าวสวย 4 ถ้วย
▪เนื้อหมู 200 กรัม
▪ฮอทดอกชีส 200 กรัม
▪แครอทตามชอบ
▪มะเขือเทศ 1 ลูก
▪กะหล่ำปลีความชอบ
▪ต้นหอม 1-2 ต้น
▪กระเทียม 3-4 กลีบ
▪หัวหอมใหญ่ 1 หัว
▪ไข่ไก่ 3 ฟอง

แตงกวา 1 ลูกพริกสด 3-4 ดอก มะนาว 1 ลูก

▪น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
▪น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
▪น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
▪ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
▪น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
▪ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงไปผัดให้กระเทียมมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 2

ใส่หมูลงไปผัดจนหมูสุก จากนั้นใส่แครอทลงไป ผัดจนแครอทเริ่มสุกตามด้วยกะหล่ำปลี และตามด้วยฮอทดอกชีสลงไปใช้ทัพพีผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสชาติด้วย น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายผงปรุงรส และน้ำมันหอย ใช้ทัพพีตักทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใช้เฟซเอง ใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นใส่ไข่ลงไป รอจนไข่เริ่มสุกจากนั้นใช้ทัพพีผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป ใช้ทัพพีผัด ให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นโรยต้นหอมลงไปเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะจากนั้นก็ปิดเตาไฟ หน้าตาน่าทานมากๆค่ะ

จัดใส่จานตกแต่งด้วยต้นหอม โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย ทานคู่กับผักเคียงอย่างแตงกวาและพริกน้ำปลา เป็นอย่างไรกันบ้างคะ คุณเพื่อนๆกับเมนูนี้ น่าทานไหมคะ

❤😊🤗🙏