กิน ยัง ฮา 14 : หมี่ซั่วผสานสัมผัสความกรอบด้วยขนมก๊อบแก๊บ

tawasiriwach (59)in #thai • 8 years ago

ต้อนรับตรุษจีน กับเมนูที่ในวันตรุษจีนเราจะได้พบกัน นั่นคือ หมี่ซั่วครับ ผัดหมี่ซั่วนั้น เป็นเมนูอร่อยของหลายๆ ท่านครับ แต่ยกเว้นผมครับ ที่ทานกี่ครั้ง กี่ร้าน กี่คนที่ทำ ก็ไม่อร่อยถูกปากผมครับ ไม่รู้ว่าจะปรุงอย่างไร ก็ไม่อร่อยสำหรับผมครับ ทานมาม่าผัดอร่อยกว่ามากครับ

บทความนี้ ผมจะมาแก้ปัญหาเรื่องของหมี่ซั่วกันครับ เมื่อได้หมี่ซั่วมาจากเพื่อนบ้าน และจำเป็นต้องทานเพื่อไม่ให้เสียของและเสียน้ำใจของผู้ที่ให้มา เรามาดูกันครับ ว่าผมจะแก้ปัญหาอย่างไรครับ

การแก้ปัญหาของผม ก็ไม่ได้มีความซับซ้อนอะไรครับ เพราะด้วยความที่เป็นคนทำอาหารไม่เก่ง เลยไม่รู้จะหาอะไรมาปรุงดี ผมจึงได้แก้ปัญหาด้วยการหาขนมอะไรก็ได้ที่กรอบๆ มาเป็นส่วนเสริมครับ

ผมไปพบกับขนมที่พี่สาวซื้อมาฝากจากญี่ปุ่นครับ ที่ยังทานไม่หมดตั้งแต่ปีใหม่ ฉีกซองมาแล้วเทหมดห่อเลยครับ เครื่องปรุงอื่นๆ ไม่ได้ใส่เพิ่มครับ ให้ความเค็มของขนมเป็นตัวช่วยครับ

สรุปผลลัพธ์ เมื่อนำขนมมาเทใส่แล้ว ทำให้รสชาติดีขึ้นครับ ทานได้ดีขึ้นเลยครับ จากหมี่ซั่วที่รสชาติจืด พอได้ความเค็มจากขนม ทำให้รสชาติดีขึ้น ส่วนสัมผัสนั้น เมื่อได้ความกรอบมา ทำให้มีสัมผัสความกรอบ และช่วยทำให้เส้นที่เคี้ยวนิ่ม มีความกรอบเข้ามาเสริม สัมผัสตรงนี้เป็นตัวช่วยในเรื่องของความรู้สึกได้เป็นอย่างดีเลยครับ

หาขนมที่มีรสชาติออกเค็มๆ จะช่วยเสริมรสชาติและสัมผัสความกรอบให้กับเมนูนี้ได้ดีเลยครับ

Thanks for reading.
Author: Tawa Siriwach
More : www.facebook.com/TawaDesign
www.facebook.com/onewordoneinspiration
http://tawadesign.wixsite.com/tawadesign

บทความย้อนหลังเกี่ยวกับ Steemit ครับ